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2014-05-05
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從前，每一次上半山區，上羅便臣道的舊老細家，從登山電梯直上過了堅道，每次都有留意一家外國式的烤雞店，名字叫《Chicken on the Run》。這一個名字，經常令我想起多年的的一套卡通，叫做《Chicken Run》。兩者，沒有關係的，半山的這一個《Chicken on the Run》，是一家烤雞的專門店，據他們的介紹，是來自澳洲的。這小小的食店，主要是倏外賣生意的，來這店，不嗜雞，不嗜批，來這兒看看零食，看看國外的巧克力，在外國長大的你，也許會找回小時候心儀的零食。要食雞嗎，就去熱櫃旁邊挑一隻，熱櫃內，有兩種不同口味的雞，簡單地說，就是一個辣，一個唔辣。除了雞，還有不同的批，鬼佬飯，Lasagna 等等。另一邊的冷櫃，以沙律為主，多人在家 Party，買一兩份沙律，兩隻雞，有批、有小食、有零食，在這一家小店，可以一次性執齊所有食用上需要的東西。飲品就建議去超市買。這店可以堂食的，不過堂食的空間是有限的，店內只有一個細小的 bench，頂多可以坐三至四個人，而且，要像我這樣面對著大街吃，不是每個人都喜歡的。不過，在這一條半山的小路，沒有車，只有人來及人往，若我食的不是烤雞，而是嘆
兩者，沒有關係的，半山的這一個《Chicken on the Run》，是一家烤雞的專門店，據他們的介紹，是來自澳洲的。
這小小的食店，主要是倏外賣生意的，來這店，不嗜雞，不嗜批，來這兒看看零食，看看國外的巧克力，在外國長大的你，也許會找回小時候心儀的零食。
要食雞嗎，就去熱櫃旁邊挑一隻，熱櫃內，有兩種不同口味的雞，簡單地說，就是一個辣，一個唔辣。除了雞，還有不同的批，鬼佬飯，Lasagna 等等。另一邊的冷櫃，以沙律為主，多人在家 Party，買一兩份沙律，兩隻雞，有批、有小食、有零食，在這一家小店，可以一次性執齊所有食用上需要的東西。飲品就建議去超市買。
這店可以堂食的，不過堂食的空間是有限的，店內只有一個細小的 bench，頂多可以坐三至四個人，而且，要像我這樣面對著大街吃，不是每個人都喜歡的。不過，在這一條半山的小路，沒有車，只有人來及人往，若我食的不是烤雞，而是嘆上一杯靚咖啡，望著窗外的這一個感覺，又的確是幾寫意的。
半隻雞，原味，店方為了方便我食就再把這半邊雞開半。吃不慣外國烤雞的朋友也許會覺得不滿意，因為雞汁不多，雞肉厚而且不太嫩滑，但以外國式烤瞿來說，味道著重在雞皮，他們覺得雞油是可惡的，所以烤出來的雞，早已經把油滴盡滴乾，吃入口時，雖不肥，但有著帶脆的雞皮，嫩滑而且水份充足的雞肉，肉厚的雞胸，夠香，夠肉，入口也嫩，這店的雞，的確如其中文名，《咪走雞》。
是次只吃雞，以汽水配烤雞，這就是我大學時期，去商場的烤雞店，買雞即食飲汽水的感覺一樣。外國的感覺十足，味道充滿了外國的簡單色彩，Happy Hour 在 Soho 喝酒，肚餓來這兒食隻雞，絕對可以醉看風雲。
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