蔡漢記

上水石湖墟街市可說是秘店雲集，既有以粥聞名的東莞佬，又有以牛腩麵冠絕街市的林德記。

而在下有時放工都會街市買菜，偶爾跟同事來個午餐。

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蔡漢記在街市一角，中午時段頗多顧客，水牌每天有五至六款供選擇，今次就點了通菜炒牛肉，而飯菜是分開上，綠油油的很亮麗，牛肉醃得無乜味，再加一杯凍飲，半小時不到可以走人，夠快了吧？