五月南風
午飯蒸餸正,燒味飯好細
五月南風
Level 2
2012-02-12
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星期日起身遲,起得身來就近食午飯,唔想再食茶餐廳,於是試下燒味,好味噶肉可以刺激胃口。

我要了一份巧手小菜中的“雙臘腸木耳冬菇蒸雞”,配白飯一碗和熱柚子蜜,男友要了一份叉燒油雞飯,配柑橘蜜。

雙拼飯上得很快,可是也小得好笑。男友不消十分鐘可以消滅那點白飯,上面的叉燒和油雞也不算豐厚,最後只得補點一碗白飯搭夠。

蒸餸上得較慢,男友第二碗飯快吃了大半,催了單才上來,可是賣相和分量都不錯,木耳很多,鋪滿底,兩片臘腸,兩片潤腸,還有冬菇,味道很香,配白飯一流。只是當天第一餐吃不下太多肉,雞肉主要都給男友吃了,他說比較軟,想來也是冰鮮雞,都這口感。嘗了兩塊他的叉燒,不像外面的燒味點那樣又紅又硬,肉質比較軟,油雞則不那麼有趣,雞肉質素很一般。
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