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2008-05-22 33 views
棄最出名的燒鵝,選我至愛的叉燒飯,還要了瘦叉。燒鵝雖名氣較大,但以前食過佢出名的叉燒,水準也不弱。今次叉燒飯略為差一點,其肉身是不錯,雖是瘦仍也鬆軟,但完全沒有甘香蜜味及色澤光潤,而且切得很薄,我鍾意食厚叉燒,才有嚼勁口感。朋友的燒鵝飯,有光澤得多,啖啖嫩滑的鵝肉,她毫無保留的吃光。當然不少得前菜的皮蛋酸薑,這裡的皮蛋有名是溏心,中間的蛋黃很黏軟,酸薑也很爽口,亦帶點辛辣,人造色素影響顏色太紅,感覺很「化學」。看見隔離的炒粉麵也很吸引,下次轉轉口味,試下炒粉麵。
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棄最出名的燒鵝,選我至愛的叉燒飯,還要了瘦叉。

燒鵝雖名氣較大,但以前食過佢出名的叉燒,水準也不弱。

今次叉燒飯略為差一點,其肉身是不錯,雖是瘦仍也鬆軟,但完全沒有甘香蜜味及色澤光潤,而且切得很薄,我鍾意食厚叉燒,才有嚼勁口感。

朋友的燒鵝飯,有光澤得多,啖啖嫩滑的鵝肉,她毫無保留的吃光。

當然不少得前菜的皮蛋酸薑,這裡的皮蛋有名是溏心,中間的蛋黃很黏軟,酸薑也很爽口,亦帶點辛辣,人造色素影響顏色太紅,感覺很「化學」。

看見隔離的炒粉麵也很吸引,下次轉轉口味,試下炒粉麵。
叉燒飯
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燒鵝飯
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皮蛋酸薑
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
$63 (Lunch)