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2013-04-14
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413係值得紀念、開心既一日。走入仲裝修中未開既FHP新商場，左穿右穿終於黎到ChumChum味，雖係招牌都未有，但基本既裝潢都o係度架啦，仲貫徹韓國天然、樸素既路線，用左竹、木、素色，報置到成個天然家室咁，感覺舒服。我地一行7人安排坐左o係沙發卡位，自成一角，唔怕嘈親人坐低無幾耐，侍應就遞上熱茶同暨多選擇性又可無限添加既前菜。我的前菜之選：矮瓜、蛋皮絲、芽菜、中華沙律豆腐沙律份量都好大，有新鮮正規既沙律菜豆腐粒個dressing好特別係柚子椒粒汁，成個感覺係清新健康，但個人唔鐘意咁甜既汁去配菜同豆腐。壽司除左係日本菜必食，韓國菜都當然唔少得啦.韓國壽司有咩唔同？一般廚師會o係飯度加入麻油、芝麻同鹽，味道比日本壽司較豐富。好可惜，呢度既壽司麻油味欠奉，不過蝦比牛肉突出，因為炸左香D更爽。由於都足料，有蟹柳，腌籮白，甘筍等，令壽司口感十足。部隊窩呢個即係雜物窩，mug都放o西落去，有香腸、午餐肉、冬菇、茄汁豆、羅白、菜、公仔面同芝士等，煲滾左後，D芝士溶曬，夾時好鬼論盡痴住曬，辣度黎講算適中，只係我食左兩片椒粒，所以要噴火。不過食既時候，其實都要先夾曬D公仔面，因為好快軟架！酸甜雞丁係炸
走入仲裝修中未開既FHP新商場，左穿右穿終於黎到ChumChum味，
雖係招牌都未有，但基本既裝潢都o係度架啦，
仲貫徹韓國天然、樸素既路線，
用左竹、木、素色，報置到成個天然家室咁，感覺舒服。
我地一行7人安排坐左o係沙發卡位，
自成一角，唔怕嘈親人
坐低無幾耐，侍應就遞上熱茶同暨多選擇性又可無限添加既前菜。
我的前菜之選：矮瓜、蛋皮絲、芽菜、中華沙律
豆腐沙律份量都好大，有新鮮正規既沙律菜豆腐粒
個dressing好特別係柚子椒粒汁，成個感覺係清新健康，
但個人唔鐘意咁甜既汁去配菜同豆腐。
壽司除左係日本菜必食，韓國菜都當然唔少得啦.韓國壽司有咩唔同？一般廚師會o係飯度加入麻油、芝麻同鹽，
味道比日本壽司較豐富。
好可惜，呢度既壽司麻油味欠奉，不過蝦比牛肉突出，因為炸左香D更爽。
由於都足料，有蟹柳，腌籮白，甘筍等，令壽司口感十足。
部隊窩呢個即係雜物窩，mug都放o西落去，
有香腸、午餐肉、冬菇、茄汁豆、羅白、菜、公仔面同芝士等，
煲滾左後，D芝士溶曬，夾時好鬼論盡痴住曬，
辣度黎講算適中，只係我食左兩片椒粒，所以要噴火。
不過食既時候，其實都要先夾曬D公仔面，因為好快軟架！
酸甜雞丁係炸雞件wrapped in酸甜醬
甜味比酸度佔多，上面灑左D花生碎，
雞件炸煮後仍然保持內裡濕滑，唔錯
海鮮芝士年糕雖然外表紅當當，但辣就唔係好辣，
因為有D甜味中和番，用料要一讚，
有蟹，蝦，青口，魷魚，全部都好新鮮，
肉質結實，味道鮮甜，芝士份量又十足，年糕煙煙un un，絕
今日正值生日，
店員送出生日蛋糕，仲一齊唱埋生日歌，
而且服務態度親切友善，實在高興盡興！
唯希望店員可以大膽推介菜式及主動添茶。
PS 臨走時，幾位經理同老闆o係門口傾計時都主動同我地SAY GOOD BYE，
實在令我地覺得賓至如歸，好親民，有一位韓籍經理仲要好靚仔，一副明星相添架呢!
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