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2014-04-18 5849 views
朋友相約飯聚,選到夜上海。六時半到達,顧客已有近八成,以中國商人、遊客為主。我們一行五人被引領到一張六人圓桌,坐得舒適、寬敞,可是桌面沒有玻璃轉盤,對我們五個較嬌小的女生來說,短小的手實在很難夾餸。經過一天的工作,飢腸轆轆的我們盡情點菜,結果勁食十款食物,包括~ 脆皮素鵝($58):外層十分香脆,感覺不油膩。 鎮江肴肉($55):肉質均勻,晶瑩剔透,好味道! 生煎鍋貼($52):鍋貼煎得恰到好處,底部有少許脆,內裏飽滿的肉餡又夠水份,令我們津津有味,可惜一碟只有四隻。 酸辣湯($150):我們只有三個人喝,本來可以點三碗,但每碗五十元,價錢與四碗一樣,便點了例牌。酸辣湯又濃又稠,辣味和酸味的比例剛好,加上足夠的肉絲、筍絲,醒胃又具嚼勁。 乾燒蝦球($180):色彩鮮艷,賣相不錯。蝦肉算肥美,亦新鮮爽口,加上調味和蛋絲,很適合拌飯。 崧子雞米配叉子燒餅($148):值得一試再試的食物!中空的燒餅烘得外脆內軟,把肉碎放到燒餅內,口感豐富,感覺絕不單調。 乾煸四季豆($108):炒得很香,有少許油膩。 紅燒獅子頭($92):熱度十足,獅子頭柔軟好吃,不會又硬又實。 上海炒年糕($108):年
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朋友相約飯聚,選到夜上海。

六時半到達,顧客已有近八成,以中國商人、遊客為主。我們一行五人被引領到一張六人圓桌,坐得舒適、寬敞,可是桌面沒有玻璃轉盤,對我們五個較嬌小的女生來說,短小的手實在很難夾餸。

經過一天的工作,飢腸轆轆的我們盡情點菜,結果勁食十款食物,包括~
脆皮素鵝($58):外層十分香脆,感覺不油膩。
脆皮素鵝
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鎮江肴肉($55):肉質均勻,晶瑩剔透,好味道!
鎮江肴肉
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生煎鍋貼($52):鍋貼煎得恰到好處,底部有少許脆,內裏飽滿的肉餡又夠水份,令我們津津有味,可惜一碟只有四隻。
生煎鍋貼
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酸辣湯($150):我們只有三個人喝,本來可以點三碗,但每碗五十元,價錢與四碗一樣,便點了例牌。酸辣湯又濃又稠,辣味和酸味的比例剛好,加上足夠的肉絲、筍絲,醒胃又具嚼勁。
酸辣湯
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乾燒蝦球($180):色彩鮮艷,賣相不錯。蝦肉算肥美,亦新鮮爽口,加上調味和蛋絲,很適合拌飯。
乾燒蝦球
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崧子雞米配叉子燒餅($148):值得一試再試的食物!中空的燒餅烘得外脆內軟,把肉碎放到燒餅內,口感豐富,感覺絕不單調。
崧子雞米配叉子燒餅
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乾煸四季豆($108):炒得很香,有少許油膩。
乾煸四季豆
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紅燒獅子頭($92):熱度十足,獅子頭柔軟好吃,不會又硬又實。
紅燒獅子頭
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上海炒年糕($108):年糕很滑,煙煙韌韌的,炒得既香且入味,個人認為不算油膩,因為年糕本來沒甚麼味道,加了醬汁才不會覺得寡。
上海炒年糕
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鮮肉小籠包($65):賣相不出眾,但皮薄汁多,質素合理。
鮮肉小籠包
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意猶未盡,我們決定再吃甜品,本來想點幾款來分享,但又怕不夠分,於是一人點了一款,再追加一個高力豆沙。見到一桌子甜品,大家都心花怒放呀!馬上找來侍應為我們拍合照,那個年輕小伙子看來不諳操作手機或相機,他雖則努力拍了數張,卻全都是沒有對焦的,真可惜,但服務態度可嘉。
一桌甜品
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香蕉高力豆沙:賣相有驚喜,因為面層的砂糖不是白色,而是粉紅色的。味道也很好,蛋白炸得香,豆沙足夠。
香蕉高力豆沙
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香米布甸配茉莉茶雪糕:布甸比較普通,但那一球雪糕有很濃的茉莉茶味,甜得清新。
香米布甸配茉莉茶雪糕
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茉莉茶雪糕:$28一球,不算便宜,但值得單點一試。
茉莉茶雪糕
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西柚花旗蔘雪葩:粉紅色的雪葩很冰涼,可惜花旗蔘味薄弱。
西柚花旗蔘雪葩
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椰果西米布甸配香芒汁:布甸軟滑,味道偏淡,幸好有芒果汁增加味道。
椰果西米布甸配香芒汁
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藍莓豆腐布甸配手指餅:豆腐味香濃,但質感較軟。
藍莓豆腐布甸配手指餅
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栗子芝士蛋糕配朱古力雪葩:栗子味不夠,被朱古力搶去風頭了。
栗子芝士蛋糕配朱古力雪葩
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整體而言,這頓晚飯令我們滿意,但一分錢一分貨,我們另外喝了茶(每位$20)、薏米水($38),吃了一碗白飯($18),結帳時要$16XX,對我來說只能偶一為之喇!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-04-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$320 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
鎮江肴肉
生煎鍋貼
乾燒蝦球
崧子雞米配叉子燒餅
香蕉高力豆沙
茉莉茶雪糕