幸平創真
勁正串燒夜
幸平創真
Level 3
2016-10-05
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串燒店很多,「川燒」係其中一間我最喜愛既串燒店,雖環境不算舒適,裝修有點舊,但食物充滿誠意。

每隔一排就會有少少新野食,唔止係串燒,仲有好多特式小食創意甜品,食物水準高,所以黎過幾次都食唔厭。

今次被安排左坐在店子盡頭的小房內,裡面有3張桌,可與朋友安靜聊天。
從小房向外拍攝
牆上放著一排酒,頗有特式
牆上掛畫
點餐紙也與木色桌椅襯了色
每張桌上放置調味粉讓客人自行加料
吃串燒當然要啤啤佢,可試試手工啤酒。

黑松露燒腐皮溫泉玉子 $32
黑松露燒腐皮溫泉玉子
黑松露燒腐皮溫泉玉子
$32
賣相精美,必點之選,用上腐皮包著溫泉蛋,再加上黑松露和青蔥,頗香濃的。

松露雖少但香味濃郁,腐皮有點像豆卜的口感,略嫌溫泉玉子有點太生了,幸好我是個生雞蛋愛好姐,每次吃火鍋必定打隻生雞蛋到碗中lol,不過如溫泉玉子可煮熟點相信一定更美味。

鹽燒黑豚肉秋葵卷 $22
鹽燒黑豚肉秋葵卷
鹽燒黑豚肉秋葵卷
$22
不錯的配搭,香脆的黑豚肉與嫩滑的秋葵形成強烈的對比,一口包含著兩種不同的口感。

黑豚肉燒得很惹味,不咸不淡味道剛好。

黃金芝士燒原隻龍蝦 $188
黃金芝士燒原隻龍蝦
黃金芝士燒原隻龍蝦
$188
點餐紙上印著時價,問問店員就可得知當日價錢,百餘元可吃原隻龍蝦,當然要試試。

想不到這個原隻龍蝦真的相當大隻,肉上釀滿了芝士,肉質新鮮彈滑,非常香口,的確吃到停不了

秘製醬燒BB豬肋骨 $128
秘製醬燒BB豬肋骨
秘製醬燒BB豬肋骨
$128
雖說是BB豬肋骨,但整件有我手掌咁大,豬肋骨雖然食起上黎有啲麻煩,唔似串燒咁一啖咬出黎就攪掂,但勝在醬汁香濃肉質軟滑,麻煩都要食啊。

燒川香麻辣腸 $20
燒川香麻辣腸
燒川香麻辣腸
$20
第一次叫燒香腸食,但有少少失望,期望會好香口好辣,但結果不麻亦不辣,不太推薦,如想試試香腸的朋友建議可試試其他口味。

秘製醬汁燒花膠 $58
秘製醬汁燒花膠
秘製醬汁燒花膠
$58
又一驚喜之作,花膠通常係煲黎食,估唔到燒黎食又別有一番風味,花膠嫩滑,既不韌口又有彈性,encore之選!
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Hygiene
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