這家位於鰂魚涌的陳儀興尚潮樓，其本舖在新蒲崗已開業六十年，此分店更是其首家在港島區開的分店。餐廳以正宗的潮州菜為宗旨，傳承著傳統的潮汕口味，精心做出各款潮汕經典。
鵝三寶（$298）
陳年的潮州滷水充滿醇厚馥郁的香氣，這個鵝三寶分別是，鵝件、鵝腸和鵝肝。鵝件皮香肉滑、鵝腸爽脆、至於鵝肝就軟滑甘香，齒頰留香。
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潮州魚丸肉碎煮汕頭白（$208）
這款湯菜是潮州白魚丸肉碎煮汕頭津白，魚丸和津白浸在高湯內，津白吸收了湯的鮮甜，魚丸爽彈，整個菜式看似簡單，味道卻很突出。
普寧豆醬煮海魚（$368）
這個是普寧豆醬煮大黃花，魚肉十分嫩滑細緻，配合惹味的普寧豆醬令魚肉增添不同層次的味道。
二十年老菜甫燉鮮豬肚（$78）
用上了二十年的老菜甫燉鮮豬肚，湯水的味道是醇香樸實，滋潤生津。
胡椒鹹菜鮮豬肚湯（$78）
同樣是豬肚湯，加入了胡椒鹹菜卻帶出完全不同的味道，鮮香鹹辣的味道為味蕾增添多重的層次。
潮州白粥（$15）
功夫茶（@ $15）
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