哈哈兒
**創意人氣大排檔**
哈哈兒
Level 4
2025-04-10
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餐廳門前擺放了自家製熱飲,讓等位的顧客暖心。內部裝修充滿老香港情懷,舊海報、霓虹招牌、綠色鐵閘等,播放著80年代粵語金曲,充滿懷舊氣氛。餐牌上很多創意經典粵菜,選擇非常多。
「蜜椒薯仔牛柳粒」
新鮮炒起,熱辣辣送上,香氣四溢。材料有薯仔粒、青椒、洋蔥、牛柳粒等。牛柳粒腍軟味濃,薯仔粒煎得香口,再掛上甜甜蜜汁,非常惹味。
「拔絲焦糖香燒脆腩仔」
賣相別緻:燒腩仔用拔絲糖膠圍起來,如一個雀巢。燒腩仔皮脆肉嫩,肉汁豐富,雙重口感。配上甜絲絲的糖膠,又把燒肉味道提升一個層次。
「咕嚕雞球」
雞肉去骨,啖啖肉,外皮酥脆,酸甜芡汁味道適中,送飯最合宜。
「竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水」
自家用老火淆製的馬蹄水,真材實料,味道天然,清甜降火。
最後還有糖水“綠豆爽”和”紅豆沙’’奉送。
這裏的菜式夠鑊氣,兼有創意。在懷舊金曲下享用了一頓美味菜餚。





蜜椒薯仔牛柳粒
蜜椒薯仔牛柳粒




拔絲焦糖香燒脆腩仔
拔絲焦糖香燒脆腩仔






咕嚕雞球
咕嚕雞球








綠豆爽,紅豆沙
綠豆爽,紅豆沙

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5
Taste
5
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value
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