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2007-12-24
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早上路過荔枝角道,看見門外熱騰騰的點心陣,吸引到我同友人進內.大約也是街坊場,店內前來招呼的,是位大約是十多歲的年青人,應該是太子爺在課餘時間來幫手.點心本身已不多選擇,九點過少少,盅頭飯已賣光,連糯米雞也沒有.只有少量點心供應.大家胃口在這個早上並不佳,我未開口,友人已叫一客春卷,我就要籠蝦餃,南乳豬手,同豬肚燒賣.蝦餃的澄皮如一口粉,入口散收收.餡料的蝦肉,沒有味道.名為豬肚燒賣,眼見為何是雞肉?沒有豬肚的豬肚燒買,雞肉當豬肚,不能說不前衛矣.友人點的春卷,一早攤到凍,如果叫碗粥來浸著來吃.應該會好過淨吃.南乳豬手呈鮮紅色,如人做色素,色水很假.不過,豬手也夠肥大肉厚,係味道有點曖昧.難怪連後面的北豪,也生意興隆.
大約也是街坊場,店內前來招呼的,是位大約是十多歲的年青人,應該是太子爺在課餘時間來幫手.
點心本身已不多選擇,九點過少少,盅頭飯已賣光,連糯米雞也沒有.只有少量點心供應.大家胃口在這個早上並不佳,我未開口,友人已叫一客春卷,我就要籠蝦餃,南乳豬手,同豬肚燒賣.
蝦餃的澄皮如一口粉,入口散收收.餡料的蝦肉,沒有味道.名為豬肚燒賣,眼見為何是雞肉?沒有豬肚的豬肚燒買,雞肉當豬肚,不能說不前衛矣.
友人點的春卷,一早攤到凍,如果叫碗粥來浸著來吃.應該會好過淨吃.南乳豬手呈鮮紅色,如人做色素,色水很假.不過,豬手也夠肥大肉厚,係味道有點曖昧.
難怪連後面的北豪,也生意興隆.
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