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2020-10-24
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今日和同事聚餐，選擇了位於新港中心的唐宮小聚。店子和以往一樣，座位寬敞，裝修又時尚，午餐時段，食客不少。黑松露雞$69這道菜是冷盤。雞件已經去骨，而且切成絲，堆成小山。雞絲以胸肉為主，脂肪唔多，雞肉口感幼滑帶皮，而且拌以不少的黑松露，有着濃濃的黑松露香，又帶一點雞味，清爽又好吃！和牛埤梨$49這小埤梨真可愛！原來是黑椒和牛咸水角！這咸水角的皮很脆香，內裡是濃香的黑椒和牛餡料，牛味突出，加上黑椒吊起牛味，脆而不膩口，正！非常山竹$49這山竹口味創新！原來平凡的山竹造型內，是龍蝦汁和蟹肉！這山竹一咬爆汁，完全是鮮甜的蟹肉絲和龍蝦汁，味道鮮美，真可口！白玉王鴿$39這乳鴿十分小巧，其實可以一個人ko 佢，然而還是分吃更滋味。乳鴿的皮炸得脆香，薄如蟬翼！而且皮下沒有太多脂肪，鴿肉juicy 又入味，口感軟嫩，正！紅油炒手$59這炒手一客八件，一粒一口。雖然肉饀唔多，但辣中又帶點麻，辣得過癮，可是由於平曰少吃辣，吃了兩三粒不行了，覺得真是有點辣，放棄了。陳皮燉梨$39這陳皮燉梨真可口！燉梨味道淸甜，是淸甜的冰糖風味，帶陣陣桂花香，口感軟腍，入口即化又有梨汁，好吃。得意小豬$39這得意小豬真是可愛
今日和同事聚餐，選擇了位於新港中心的唐宮小聚。店子和以往一樣，座位寬敞，裝修又時尚，
午餐時段，食客不少。黑松露雞$69
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這道菜是冷盤。雞件已經去骨，而且切成絲，堆成小山。雞絲以胸肉為主，脂肪唔多，雞肉口感幼滑帶皮，而且拌以不少的黑松露，有着濃濃的黑松露香，又帶一點雞味，清爽又好吃！
和牛埤梨$49
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這小埤梨真可愛！原來是黑椒和牛咸水角！這咸水角的皮很脆香，內裡是濃香的黑椒和牛餡料，
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非常山竹$49
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這山竹口味創新！原來平凡的山竹造型內，是龍蝦汁和蟹肉！
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白玉王鴿$39
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這乳鴿十分小巧，其實可以一個人ko 佢，然而還是分吃更滋味。乳鴿的皮炸得脆香，薄如蟬翼！而且皮下沒有太多脂肪，鴿肉juicy 又入味，口感軟嫩，正！
紅油炒手$59
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這炒手一客八件，一粒一口。雖然肉饀唔多，但辣中又帶點麻，辣得過癮，可是由於平曰少吃辣，吃了兩三粒不行了，覺得真是有點辣，放棄了。
陳皮燉梨$39
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這陳皮燉梨真可口！燉梨味道淸甜，是淸甜的冰糖風味，帶陣陣桂花香，口感軟腍，入口即化又有梨汁，好吃。
得意小豬$39
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這得意小豬真是可愛！QQ的豬樣子，面圓圓的，真捨不得吃下去。先嚐一口，就是滑溜的椰汁布甸，布甸口感滑滑，奶味濃郁，而且輕輕的甜，味道不錯。
這一天的午餐真叫人滿足。
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