Shun Tak Fraternal Association

是第二次光顧此店了, 實在令我回味!

特色魚茸羹
豉油皇煎大蝦
炒桂花翅
蝦子扣柚皮豆苗底
大良炒鮮奶拼野雞卷
燒乳鴿
清蒸鮑魚仔
梅子炆鵝 - 可惜我個人不大喜歡梅子味,所以不對胃口,若攺為柱侯更佳
枝竹羊腩煲 - 這個沒什麼特別, 和坊間的水準相約, 羊不羶
生炒糯米飯 - 這裡的名物,飯粒爽口軟糯絶不黏口, 不會令人失望
紅豆沙湯丸 - 煲得夠火候~ 有陳皮香~湯丸購自上海舖 ~ 麻蓉夠多皮有彈性~ 不俗

侍應珍姐的熱誠招哹亦增添歡樂氣氛
遺憾是太難訂位了, 此次飯局是預早一個月才能訂到
很高興和喜歡的人及好吃的食物一起共渡了一個難忘的晚上

PS 這食店是只收CASH的, 記住帶備足夠現金啊!

豉油王大蝦~好肉~甜豉油味道剛好不會過咸

魚茸羮 ~ 有勝瓜, 甘荀, 冬菇, 蝦米, 陳皮, 欖仁, 芝麻, 粉絲,大魚拆肉, 湯底鮮甜無比

炒桂花翅 ~素翅, 粉絲, 雞蛋, 芽菜, 韮王, 金華火腿~鑊氣十足

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鮮鮑魚~鮮嫩彈牙~與已烹調過的薑葱一起吃十分夾

蝦子扣柚皮豆苗底~柚皮鬆化不澀, 豆苗嫩滑無青味無渣,汁香濃淡適中

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大碟頭, 鵝和芋頭都炆得夠稔入味

燒乳鴿~是十多日大的BB鴿~鮮嫩入味夠肉汁~一人吃一隻也不嫌多

大良炒鮮奶拼野雞卷~鮮奶, 蛋白, 蘑菇, 欖仁, 炸米粉底, 金華火腿茸~~野雞卷香脆不油很好吃