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2017-02-13
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去咗依間蝦子麵出名嘅茶餐廳食。當然就淨係食蝦子麵。原來都有好多選擇㗎喎。有牛栢葉啦(售罄)鵝腸啦(售罄)牛筋牛腩雲吞水餃等等。有撈嘅有湯河。最後揀咗雲吞同牛筋腩撈。先上兩碗湯。個湯清清哋。唔會鹹到飲完好口渴。雲吞個餡嘅調味做得好好。啲料都足。蝦係爽嘅。好味個蝦子麵就咁食比較乾。不過蝦子真係好足唔孤寒。一粒粒蝦子同啲爽口嘅麵一齊食口感幾特別。但蝦子唔算濃味。撈埋啲湯一齊食更易入口。不錯牛筋炆到好稔好入味。牛腩都係所以一啲都唔韌但又唔爛晒酸菜蘿蔔。好爽口但又唔乾憎憎。少少酸少少辣。係食唔停嘅配菜加埋支裝可樂。正可能無乜食蝦子麵經驗。唔係好食得出佢嘅真髓不過撇開蝦子麵佢其他餸呀配菜嗰啲都做得不錯。價錢恰宜。其實有樣菜打響咗名堂其他嘢都要配合同埋不斷進步先可以留住同吸引更多客人。
先上兩碗湯。個湯清清哋。唔會鹹到飲完好口渴。雲吞個餡嘅調味做得好好。啲料都足。蝦係爽嘅。好味
個蝦子麵就咁食比較乾。不過蝦子真係好足唔孤寒。一粒粒蝦子同啲爽口嘅麵一齊食口感幾特別。但蝦子唔算濃味。撈埋啲湯一齊食更易入口。不錯
牛筋炆到好稔好入味。牛腩都係所以一啲都唔韌但又唔爛晒
酸菜蘿蔔。好爽口但又唔乾憎憎。少少酸少少辣。係食唔停嘅配菜
加埋支裝可樂。正可能無乜食蝦子麵經驗。唔係好食得出佢嘅真髓不過撇開蝦子麵佢其他餸呀配菜嗰啲都做得不錯。價錢恰宜。其實有樣菜打響咗名堂其他嘢都要配合同埋不斷進步先可以留住同吸引更多客人。
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