餐牌上介紹
上層是熱的焗蛋白
中層是冰的芝士
低層是餅碎
中層說是芝士，但吃下時除了是有芝士味外，實在跟木糠布甸沒有兩樣...
（而木糠布甸就是淡忌廉加煉奶加雲尼拿精華）
所以這實在是在反轉及帶微鹹的木糠布甸上加焗蛋白
從前來吃的時候焗蛋白的熱和芝士的冰的確很刺激...
但可能今次拍照花了點時間...
溫度的對比不是太大
冰火效果不太明顯
焗蛋白已經冷了
中層的芝士木糠布甸也已經融了不少
但雖然如此，滑滑的忌廉加餅碎是不會難吃的，而且帶點芝士鹹也算是有趣
焗蛋白的輕加木糠布甸的實滑和餅的粉末比起木糠布甸又是高一層的配搭趣味
