hkfoodiewithlove
再訪日本辣辣拉麵
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Level 4
2021-12-06
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📍鬼金棒

📌特製辣麻味噌拉麵(小麻小辣)
一次試到幾乎全部配料的首選款拉麵~有兩塊叉燒一顆味玉一條玉米筍和少許芽菜蔥花芫荽(可走)湯底非常濃郁,選擇小麻小辣也不會太刺激!面是偏硬的日式拉麵,口感很好~塊狀的叉燒比平時的片狀更加滿足,夠鐘的炮製使得它非常入味還有一絲甜甜的味道,很好吃!味玉是半熟蛋,輕輕夾開,蛋黃緩緩流出,入口香甜。玉米筍和芽菜的點綴清新爽口,更豐富了拉麵的層次。


📌芫荽辣麻味噌拉麵(中麻中辣)
芫荽愛好者的心頭好,不過放心,芫荽並不會掩蓋拉麵本來的味道!為了吃的豐富還加了玉米筍和味玉,玉米筍量好多有七八條非常滿足!其他的配料都與特製拉麵相同,中麻中辣也不是特別辣!


秘制調味粉
每桌都會有一個小金屬罐,開始我以為是七味粉,不過聞起來應該不是。感覺是多重香辛料的混合,吃起來主要感覺麻麻的,很有特色,加入面中很適合重口味的我!


是一家又足量又足味的拉麵店~
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value