Read full review
2020-11-14
863 views
好耐之前食過一次水木，其實果次係食咩我唔係好記得😅淨係記得餐廳成個格局係同現址好吾一樣，睇番OpenRice先知原來真係搬咗。冇記錯嘅話以前都係盧押道，唔知點解好多食店都係搬去好就近嘅位置，可能涉及到租約問題？不過我本身都係灣仔返工唔驚嘅，我去都好近。比較划算嘅系精選套餐，雖然價錢都吾系平🙊但以日式嘅omakase黎講，兩個人都係講緊千二蚊多啲，其實真係算抵😳貴嗰啲一個人都成千幾蚊。前菜3點系芥末八爪魚、鱈魚子腸同埋紅薑。芥末八爪魚嘅芥末味其實唔會話好重，幾啱唔係好食得辣但係又會想試吓嘅人，八爪魚煙煙韌韌。最好食係鱈魚子腸，一睇以為係玉子🤣🍣 時令刺身5點有中拖羅、海膽、池魚、鮑魚、金目鯛。由中拖羅開始食起，中拖羅一向偏向油膩，食落油脂系勁豐富😍食完油味仍然會喺口入面徘徊😝海膽我一向麻麻地，但佢整得一啲都吾腥👍🏼池魚嘅口感十分結實。鮑魚刺身就新鮮😊凍食都可以好好食。金目鯛我真系第一次食，表面戈層皮系煎過，香口非常👅成舊嘅口感有啲似煎魚柳。🥔 北海道薯仔沙律薯仔比我想像中大，份量吾會吝嗇，連埋沙律食都幾足夠。🐟 日式汁煮鮑魚鮑魚同樣比我想像中大隻🤤廚師好細心咁事先已經幫我地切成數片，食戈
比較划算嘅系精選套餐，雖然價錢都吾系平🙊但以日式嘅omakase黎講，兩個人都係講緊千二蚊多啲，其實真係算抵😳貴嗰啲一個人都成千幾蚊。
前菜3點
系芥末八爪魚、鱈魚子腸同埋紅薑。芥末八爪魚嘅芥末味其實唔會話好重，幾啱唔係好食得辣但係又會想試吓嘅人，八爪魚煙煙韌韌。最好食係鱈魚子腸，一睇以為係玉子🤣
🍣 時令刺身5點
有中拖羅、海膽、池魚、鮑魚、金目鯛。由中拖羅開始食起，中拖羅一向偏向油膩，食落油脂系勁豐富😍食完油味仍然會喺口入面徘徊😝海膽我一向麻麻地，但佢整得一啲都吾腥👍🏼池魚嘅口感十分結實。鮑魚刺身就新鮮😊凍食都可以好好食。金目鯛我真系第一次食，表面戈層皮系煎過，香口非常👅成舊嘅口感有啲似煎魚柳。
🥔 北海道薯仔沙律
薯仔比我想像中大，份量吾會吝嗇，連埋沙律食都幾足夠。
🐟 日式汁煮鮑魚
鮑魚同樣比我想像中大隻🤤廚師好細心咁事先已經幫我地切成數片，食戈陣就吾會話咬得好辛苦。鮑魚經過汁煮後增添咗一份清甜，個味道好似磯煮鮑魚，易咬又好味。
🐮 鹿兒島霜降A4和牛串燒
鹿兒島霜降仲要系A4和牛，一定要試試啦🤤和牛有兩件，就咁睇都有少少呈現鮮紅色，不過畢竟係串燒就當然唔會係生架啦，好大件所以咬落好juicy😋肉質有啲結實，牛肉鮮嫩，不過都10分美味。
🍤 雜錦天婦羅
平時如果有天婦羅一定會揀大蝦天婦羅，跟餐嘅係雜錦天婦羅，都系平時戈啲雜錦天婦羅嘅款式：南瓜、蕃薯等等，蔬菜就唔多評論，大蝦佢整得幾脆幾爽口😋
🥬 野菜稻庭烏冬
野菜有紅蘿蔔、冬菇、生菜，蔬菜都係唔多評論，不過個湯清清地幾健康，清得黎都吾會話太淡，另外真稻庭烏冬食落滑嘟嘟。
最後甜品系抹茶紅豆布丁，本身對甜品期望唔高，質素都比我想像中好💚食食落口唔係死甜，系有回甘嘅抹茶味，布丁滑溜溜嘅口感都好正☺️
Post
