文華扒房及酒吧

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朋友邀約到文華扒房 dinner, 原先不參加，因為之前二次惠顧都令人失望（Michelin-starred)！因為係星期五晚聚會，就再給他一次機會吧!Ordered 好幾歀蠔，普普通通，估廚師開蠔用過多水冲洗，失卻了天然味道。starter 選左軟學蟹泡抹帶子（知道係frozen 帶子，但一點 seasoning 都無，只係好大隻lor!)到扒房食飯，就必點 charcoal grill menu 啦： 10oz aged rib eye , 由 waiter 介紹4 成熟，失望！！件扒已經吾靚，廚師做左汁鹹到死，食左一半頂吾順，還返比佢地。side order mushroom 都鹹到死。其實，其他朋友所點菜色都因為太鹹，包括龍蝦湯、或者 over-cooked Porterhouse .. 雖然酒店內餐廳大部分客人係外國遊客多，但香港愛吃及𢤦吃的人有好多呢！