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2017-07-16
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朋友邀約到文華扒房 dinner, 原先不參加,因為之前二次惠顧都令人失望(Michelin-starred)!因為係星期五晚聚會,就再給他一次機會吧!Ordered 好幾歀蠔,普普通通,估廚師開蠔用過多水冲洗,失卻了天然味道。starter 選左軟學蟹泡抹帶子(知道係frozen 帶子,但一點 seasoning 都無,只係好大隻lor!)到扒房食飯,就必點 charcoal grill menu 啦: 10oz aged rib eye , 由 waiter 介紹4 成熟,失望!!件扒已經吾靚,廚師做左汁鹹到死,食左一半頂吾順,還返比佢地。side order mushroom 都鹹到死。其實,其他朋友所點菜色都因為太鹹,包括龍蝦湯、或者 over-cooked Porterhouse .. 雖然酒店內餐廳大部分客人係外國遊客多,但香港愛吃及𢤦吃的人有好多呢!
Ordered 好幾歀蠔,普普通通,估廚師開蠔用過多水冲洗,失卻了天然味道。starter 選左軟學蟹泡抹帶子(知道係frozen 帶子,但一點 seasoning 都無,只係好大隻lor!)
到扒房食飯,就必點 charcoal grill menu 啦: 10oz aged rib eye , 由 waiter 介紹4 成熟,失望!!件扒已經吾靚,廚師做左汁鹹到死,食左一半頂吾順,還返比佢地。side order mushroom 都鹹到死。其實,其他朋友所點菜色都因為太鹹,包括龍蝦湯、或者 over-cooked Porterhouse ..
雖然酒店內餐廳大部分客人係外國遊客多,但香港愛吃及𢤦吃的人有好多呢!
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