

我們點了兩個套餐(HK$438/人),先來了一籃自家製麵包,共三款,看似很硬,吃落卻很鬆軟,點腐乳一起吃,感覺很新奇。

不同顏色的蕃茄加上多種醬汁,清新開胃,最厲害是中間那粒獨一無二的蕃茄,侍應叮囑一定要一口吃下,千萬不要切,因為內裡非常Juicy,不知是用甚麼汁(我忘了)浸泡很久才製成的。

牛肉他他及女婿蛋(加HK$68),切成粒狀的牛肉他他非常嫩滑,配上特製醬汁,不俗,不過我始終有點吃不慣生的牛肉。女婿蛋外皮是用炸的,蛋黃是流心,不過略嫌不夠味。

份子小籠包(HK$78/粒),也是一定要一口吃下,而且要緊閉嘴巴,因為一咬真的像賴尿牛丸一樣噴汁,一不小心就很「呢hea」,有很濃的小龍包味,卻只有汁和一塊超薄的皮,所以吃後感覺有點空虛,我想我還是喜歡吃有肉的小籠包。

蝦麵(加HK$198),我敢說這是全世界最好吃的蝦麵!大大隻蝦,咬落啖啖肉而且非常鮮甜,麵質亦很不錯,而且直接吃已有很濃的蝦味,還附有一樽蝦油,可以隨意添加,必食指數:5粒星。

牛脷很腍,不過配四川醬有點奇怪,配菜也好吃,絕不馬夫,必食指數:3粒星

椰子雪芭、椰子啫喱及椰子波波,味道很濃,而且口感特別,必食指數:4粒星

Rum Baba (加$58),雖然加了rum酒,但甜甜的很好吃,配上雪芭感覺清新,必食指數:4粒星

其實每上一道菜店員都會細心解釋,可是一大堆英文我不是太明白,而且很多都忘記了(掩面),不過價格實在太貴,如果再回來吃,一定是為了蝦麵!

