Read full review
2020-07-25
2954 views
原本訂了入住一晚的文華東方,因為武漢肺炎疫情關係取消了,訂好了的文華廳飲茶,照舊去吧。這裏的裝潢多用深棕色木,更大膽的用上不同深度的紅,配搭起來沒有半點俗氣,反而非常古典優雅。木窗框大玻璃外是維多利亞港🏙,腳下是龍和道、大會堂、愛丁堡廣場。穩重的文華見證腳下這飽經創傷,瞬間改變的香港,也不知感覺如何!習慣分多次落單,以免滿枱食物且未能在食物最佳溫度下享用,在這裡只要向同事落單,他便會建議上菜的先後次序,按次上枱很合心意。點心亦可按客人人數調節,一人去也不用愁 。同事建議飲🍵碧螺春🌿,講解碧螺春🌿有季節性,由採摘、製作、運送、保質,只有幾個月最佳飲用期,七月便是期限了,長知識。不可不吃的有二一。杏汁菜膽燉花膠湯個湯超濃、厚、滑,花膠不是很大片但也相當厚身,飲完個湯嘴唇是會黏黏的,好鬼好飲呀二。西班牙黑毛豬上柳叉燒王看不見有半點肥肉,但夾在筷子已感覺到他的鬆軟,入口嫩、淋、滑口、油脂充足,真沒有完整的形容詞可用,總之好好食因為太心急食忘記了拍照的原隻鮑魚🦪雞粒盞,做得細心,鮑魚與餅底理應唔friend,一個一咬就斷另一個就唔得,想像到那種尷尬。但這鮑魚已暗暗被斜刀切開,看時沒有發覺,咬下去
這裏的裝潢多用深棕色木,更大膽的用上不同深度的紅,配搭起來沒有半點俗氣,反而非常古典優雅。 木窗框大玻璃外是維多利亞港🏙,腳下是龍和道、大會堂、愛丁堡廣場。穩重的文華見證腳下這飽經創傷,瞬間改變的香港,也不知感覺如何!
習慣分多次落單,以免滿枱食物且未能在食物最佳溫度下享用,在這裡只要向同事落單,他便會建議上菜的先後次序,按次上枱很合心意。點心亦可按客人人數調節,一人去也不用愁 。
同事建議飲🍵碧螺春🌿,講解碧螺春🌿有季節性,由採摘、製作、運送、保質,只有幾個月最佳飲用期,七月便是期限了,長知識。
不可不吃的有二
一。杏汁菜膽燉花膠湯
個湯超濃、厚、滑,花膠不是很大片但也相當厚身,飲完個湯嘴唇是會黏黏的,好鬼好飲呀
$488
70 views
0 likes
0 comments
二。西班牙黑毛豬上柳叉燒王
看不見有半點肥肉,但夾在筷子已感覺到他的鬆軟,入口嫩、淋、滑口、油脂充足,真沒有完整的形容詞可用,總之好好食
$398
55 views
0 likes
0 comments
因為太心急食忘記了拍照的原隻鮑魚🦪雞粒盞,做得細心,鮑魚與餅底理應唔friend,一個一咬就斷另一個就唔得,想像到那種尷尬。但這鮑魚已暗暗被斜刀切開,看時沒有發覺,咬下去就知道很窩心。
$98
73 views
0 likes
0 comments
45 views
0 likes
0 comments
美點雙輝在鳥籠內,二人份量很適中,吃時仍然暖暖的,鬆脆新鮮,而且不太甜。
44 views
0 likes
0 comments
其他都不用多介紹了,無論招待、環境、食物,都叫人很回味。去!你一定不會後悔。
文華廳8月將進行翻新歇業,希望他仍然保留典雅氣質吧!
Post