30
7
2
Level4
993
0
鐘意同友人探店,今次黎到深井村。可從荃灣西乘234A/B,班次較頻密,也可在青衣乘坐308M小巴,兩者幾乎十至十五分鐘都到達,十分快捷方便。黎到深井不想每次都食燒鵝,決定去其有名的X記燒鵝對面有間癮世的屹立20多年的「深井咖喱寶」,一嚐正宗印度菜風采。Pani puri :印度脆球,是印度常見的一種街頭小吃。空心的油炸球,填上馬鈴薯泥、洋蔥、番茄、豆類、和印度香料。一種綠色的非常酸的湯汁倒入脆球一口咬,香料味濃郁,綠汁加入薄荷酸酸味,好開胃清新。Beef butter masala: 香氣十足濃郁,類似紅咖哩咁,牛肉特別嫩滑,蒜頭烤餅蘸上咖喱可以食到光盤,印度香料增加了其Aroma ,好橙紅色的咖哩特別濃郁,仲有一點姜絲和綠椒驅寒,咖喱濃郁食到連手指都想綴埋。garlic naan : 烘烤至外脆內軟不在話下、毫不吝嗇的蒜蓉粒係表層點綴著,熱到燙手的烤餅,一定用上自家印度風味大焗甕爐,使其外脆內軟,帶點焦氣而且特別香脆。Paratha:比較Q比較厚,千層拋餅好考功夫,而且食落比nann 更輕形,比較酥鬆。Fish fruit salad: 傳統沙律味道,用上罐裝雜果加上爽脆椰菜絲,用上
Read full review
鐘意同友人探店,今次黎到深井村。可從荃灣西乘234A/B,班次較頻密,也可在青衣乘坐308M小巴,兩者幾乎十至十五分鐘都到達,十分快捷方便。

黎到深井不想每次都食燒鵝,決定去其有名的X記燒鵝對面有間癮世的屹立20多年的「深井咖喱寶」,一嚐正宗印度菜風采。

Pani puri :印度脆球,是印度常見的一種街頭小吃。空心的油炸球,填上馬鈴薯泥、洋蔥、番茄、豆類、和印度香料。一種綠色的非常酸的湯汁倒入脆球一口咬,香料味濃郁,綠汁加入薄荷酸酸味,好開胃清新。

Beef butter masala: 香氣十足濃郁,類似紅咖哩咁,牛肉特別嫩滑,蒜頭烤餅蘸上咖喱可以食到光盤,印度香料增加了其Aroma ,好橙紅色的咖哩特別濃郁,仲有一點姜絲和綠椒驅寒,咖喱濃郁食到連手指都想綴埋。

garlic naan : 烘烤至外脆內軟不在話下、毫不吝嗇的蒜蓉粒係表層點綴著,熱到燙手的烤餅,一定用上自家印度風味大焗甕爐,使其外脆內軟,帶點焦氣而且特別香脆。

Paratha:比較Q比較厚,千層拋餅好考功夫,而且食落比nann 更輕形,比較酥鬆。

Fish fruit salad: 傳統沙律味道,用上罐裝雜果加上爽脆椰菜絲,用上沙律醬拌勻,加埋用上黃香料上顏色的炸魚柳,別有一番風味,魚柳肉質較煙靭,口感獨特。

mango lassi : 必飲芒果乳酪🧀,芒果蓉完美融入乳配當中,甜度適中,有就番香港人口味,飲落好細滑。

Fruit punch : 除咗唱K有得飲,連印度店都有得飲雜果賓治,真係用上蘋果果粒同埋橙粒,加上梳打汽水,飲完都GUR曬。

總結:
隱世印度人高手廚師
深井出色風味正宗印度菜

130 views
0 likes
0 comments
59 views
0 likes
0 comments
49 views
0 likes
0 comments
33 views
0 likes
0 comments
47 views
0 likes
0 comments
46 views
0 likes
0 comments
41 views
0 likes
0 comments
40 views
0 likes
0 comments
39 views
0 likes
0 comments
43 views
0 likes
0 comments
66 views
1 likes
0 comments
149 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In