愛吃家常便飯 (Closed)

以往你想食圍村菜，除了入元朗圍村，就只能到一些招牌的圍村菜才可以食到。你在市區想食圍村菜真是非常困難。圍村菜最大特色就是味濃，香口和油氣夠，雖然這樣對現在講究健康的香港，似乎越來越不合。但圍村菜仍然有他的特色。來這店之前，聽聞這店的女主人是元朗圍村菜之太子女所開，所以她的食物都是很有圍村特色。她有一個四人餐，但其實六人也十分足夠。先來是杏汁銀杏豬肺湯，十分香濃的杏汁味，有點在喝杏仁露一樣。然後是煎藕餅和草莓醬炸魚餅，十分香口，炸得十分入味。然後是海斑兩味，都算不錯，但很普通。啫啫胡椒蝦，胡椒香味十分濃，用來送飯一流。生炒糯米飯，不削而且有放老抽，可能是頭抽，十分厲害。最後是這個店的鎮店之寶蝦和米炸子雞，雞十分香脆，像是在吃乳豬般鬆化的雞皮，平時我吃雞都不吃雞皮，但這個不吃皮不行但價錢算是貴，但卻值得。