鳥居裝潢簡潔,餐廳充滿和式味道,是三五知已聚會的好地方。

菜式以串燒為主,種類繁多,上前菜時店員為我們介紹面前的味噌醬,是經師傅特別調校的,味道真的比一般味噌醬更勝一籌。

每次吃串燒都必定點梅酒,酸酸甜甜易入口,特別適合酒量淺又想淺嚐的的女孩子。

店員說是日有新鮮的魷魚,向我們推介了這款韓風魷魚作開胃小菜。韓式辣醬帶甜,很醒胃,和帶黏性的魷魚很配!

首先來到的是幾款燒海鮮。味噌醬燒鮮活帶子,帶子新鮮,肥大肉厚,連帶子裙邊都十分爽脆,配味噌醬燒味道一流!極力推薦!

我們一向都是龍蝦的擁躉,剛燒起的龍蝦熱辣辣香噴噴,肉質彈牙,燒過的蝦膏亦是甘香得無話可說,很讚!

每檯必點的明太子釀雞翼,雞翼塞得脹卜卜,色澤漂亮,賣相已經滿分!

咬落去發現幾乎整隻雞翼都釀滿明太子,明太子於香港是比較矜貴的食材,一般用的份量都比較少,成本亦相對較高,這個雞翼極具誠意!

免治雞肉棒配蛋汁的組合很特別,爽口的雞肉棒沾上厚厚的蛋汁,令雞肉和蛋黃的味道變得雙倍濃郁,令人禁不住一點再點。

厚切牛舌的厚度令人大開眼界,難得師傅能將這厚厚的牛舌燒得剛剛好,極少地方能吃到這啖啖爽脆,整個口腔都充滿著幸福感之牛舌,絕對是encore之選!

厚切的牛肉粒切得四四方方,剛好一啖一口!牛肉粒火喉控制得很好,能清楚看到牛肉燒至略帶粉紅,保持鮮嫩。一串有四大粒真的很滿足!

豐盛的一餐總要以甜品劃上完美的句號。店員為我們推介兩款雪葩都吸引。我選了椰子,友人選了柚子。椰子味雪糕是我其中一個最喜愛的味道,椰子味香濃,質地較重!友人的柚子味雪葩質地較輕,感覺清新,酸酸咪咪正好抵消串燒的油膩感。

經過今餐,令我發現原來香港亦有如日本水準的居酒居,難怪餐廳整晚的食客川流不息,座無虛席。至今仍對當晚串燒的味道記憶猶新,回味無窮!












