來到一家深富獨特個性的西餐廳，正當廳內酒吧那邊以紅磚牆的裝潢作點綴的時候，那邊廂的木板牆上卻掛著筆劃分明的「西」「環」「,碼」「頭」！四字雖然與裝潢看似格格不入，但處身於西環的裡頭，卻絲毫沒有遺和感。
平日雖然很少喝酒，但看著放滿酒瓶的酒吧廚房，對飲品的渴求又突然變得零抗拒。
Green Forest $58 (推廣價$32)
帶果汁香氣的飲品是咖啡以外的賣飛佛之一，這杯以青蘋果調教而成的Green Forest香甜中帶給我一陣酸溜溜的清新，加上那梳打的氣泡，甚為消暑。
Double Chocolate $58
我家那位點的雙重朱古力，入口濃厚之餘夾雜滿滿的朱古力碎，還有那沾滿朱古力漿的朱古力雪糕球，單是看提及朱古力的次數，已見其邪惡之極！但挺好喝卻又是事實。
精選海鮮拼盤 - $638
平日兩口子用餐，選擇上偶然會遇上不是制肘，眼見這次多了幫口，便毫爽地柯打了一客海鮮拼盤！牡丹蝦、俄羅斯海蝦、加拿大翡翠螺、紐西蘭青口、活海蜆及時令生蠔在冰山上的動人排列，未吃已教我們食指大動的了。
吃蝦的時候還是建議先吃海蝦，後吃牡丹蝦，否則海蝦的爽彈將被後者的鮮甜極致完全掩蓋。
嚼勁十足的加拿大翡翠螺嚼出厚濃的海洋氣息，同樣富海洋味的CapHorn入口也見柔和，不錯。
黑松露大蘑菇手捲粉配巴馬臣芝士 $138
在香港的西餐廳吃意大利粉，十之七八都是採用現成的麵條，而這裡的手捲粉則是自家出品的一道。
黑松露、大蘑菇與巴馬臣芝士都是香氣較濃的食材，結合起來的味道自然是香濃無比。而手捲粉烹煮的時間尚算準確，掛起帶黑松露香氣的汁醬來吃份外滋味。不過個人來說，麵條再結實一點，再爽彈一點自會更perfect！
意式辣肉腸薄餅 - $145
滿佈薄餅面的辣肉腸配上兩種不同顏色的芝士，輕輕一拉，馬蘇里拉的迷人拉絲就像是告訴我們這個薄餅有多美味。
口腔同時感受著餅底的薄脆與餡料的百般滋味，蠻有誠意的一款薄餅。
炭燒加拿大牛仔骨 - $398 (35oz)
除了海鮮拼盤，這份35oz的牛仔骨想必也是這夜的重頭戲之一！單單是奉桌的一刻，我們就已被那具份量的嫩紅肉質所擊倒！
肉香滿載的牛仔骨入口嫩腍，添上一點點的鹽花，吃來肉味更為突出。
至於配襯的燒薯及翠肉瓜，烤得也夠香口，美味！
鐵板朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕 - $58
鐵板甜品到底會是怎樣的一回事？原來就是往放在鐵板上的甜點淋上熱呼呼的朱古力醬呢！
沾上熱朱古力醬的布朗尼，朱古力味更見香濃，半凝半固的口感也倒使人驚喜！與雲呢拿雪糕一起吃，也展現類似心太軟的感覺，創意之選。
西環的餐廳不但越來越多，而且越開越有特色，看來平日放工應該要多點過來品嚐一下其他店子呢！
