湯我最愛酥皮湯, 所以選了酥皮焗龍蝦湯, 也有朋友選了法國野菌忌廉湯. 酥皮即叫即焗, 一打開, 熱辣辣, 酥皮鬆化, 龍蝦湯也很濃, 仲有龍蝦肉.
沙律有特級八爪魚沙律和海蝦鮮果沙律. 我都係首次見有八爪魚沙律, 朋友話八爪魚好鮮味. 海蝦鮮果沙律也不錯, 當中有多款生果, 最啱鍾意食生果的我.
再來是頭盤, 西班牙純種黑毛豬火腿, 平時食, 大多數是配蜜瓜, 因為肉是偏咸味. 但這個和平日食的好不同, 單食已經可以, 不會太咸, 而且佢是較乾身, 口感也較佳.進入主菜, 今次試咗黑松露海膽焗12吋非洲珍寶虎蝦, 好大雙蝦, 不但啖啖肉, 蝦肉也算彈牙.
燒紐西蘭羊鞍, 配有四款醬汁, 任君選擇. 平日我唔係太食羊, 今次這個唔算太騷, 也不會太過乾身.
美國無菌黑豚豬配黑松露汁, 這個黑豚豬好厚身, 肉質好鬆軟, 配上黑松露汁, 好夾.
最特別是燒原隻荷蘭牛仔膝, 我自己是首次食, 真係好大, 之前需要預訂, D皮都幾脆,
最後, 當然唔少得甜品, 有朱古力心太軟, 薑汁梳乎厘和焗雪山.最愛焗雪山, 平日較少食到, 上枱後, 侍應即是淋上酒, 再淋上朱古力醬. 外層是蛋白, 內裡有蛋糕, 雪糕和水果, 真係好豐富, 甜味適中.
這裡的老闆是一個好喜愛彈琴, 所以來這裡食飯, 有機會聽到美妙的樂曲.這一餐真係相當豐富. 大家有興趣也可以入來一試.
