米走雞Live

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前幾日同朋友encore多次芝士雞煲。今次得兩個人就叫咗個細嘅黃金芝士雞煲，揀咗激量芝士碎。雞煲用咗雞脾肉，大大件好嫩滑。食晒雞煲就可以加湯打邊爐，我地就揀咗芝士湯。打邊爐又點少得牛肉，特別推介手切霜降牛頸脊，細份夠2-3人食。牛頸脊雪花好靚，肉質嫩滑，重牛味。 配料就叫咗手打鮮墨丸同哈哈蝦中寶，墨丸中間有好多墨魚粒，好足料。哈哈蝦中寶有原隻鮮蝦，加咗芹菜粒同蟹籽增加口感。上次食過佢嘅響鈴已經好想食多次。今次叫咗半份有三條。響鈴炸得好脆，加埋芝士汁食好惹味。