Hong Ding Hotpot

每次講起麻辣火鍋我就留哂口水。咁岩上網睇到報道介紹呢間重慶洪鼎, 又難得約到四個麻辣同好, 就㨂左呢間重慶小天鵝過江龍既麻辣火鍋店試試。先前一日預訂了四位, 到場點菜時店員推薦了1蚊龍蝦麻辣湯底, 不過因為龍蝦每日限量關係冇哂但依然可享受1蚊湯底依然超值。先點了個正宗小辣湯底, 食起來尚算辣帶點麻幾過瘾。同班志同道合邊飲邊食好暢快!

小辣麻辣

$1

桌上有圍裙提供及隔油設計嘅醬汁碟, 幾窩心。

隔油醬油碟

鴨血 $48
火鍋必點厚切鴨血又嫩滑又充滿口感

鴨血

$48

雪花肥牛 $158
麻辣配雪花牛簡直完美配搭,牛肉顔色呈紅色, 既新鮮又香濃惹味

雪花肥牛

$158

黑毛肚 $118
冰鎮毛肚大件爽口, 必食之一

黑毛肚

$118

牛黄喉 $78
牛黄喉好有驚喜又爽又好𡁻口

牛黄喉

$78

牛黄喉

$78

加拿大埇蠔 $138/桶
香甜大隻配麻辣ㄧ流

加拿大桶蠔

$138

脆鯇魚片 $68
可能煮久了,有點靭口

脆鯇魚片

$68

蟹籽墨魚滑 $78
墨魚好香又彈牙

蟹籽墨魚滑

$78

貢菜牛肉丸 $55
手打肉丸基本又有肉味又彈牙

貢菜牛肉丸

$55

娃娃菜 $38
清甜但吸收了麻辣湯,有點太辣

蓮藕片 $38
同湯底好配,咬落好爽脆

總括來說都物超所值 食到四人抱著肚回家 超滿足 平均每人$300消費 唯獨是湯底辣多於麻 最後愈食愈辣 如果可以再麻啲會更好 可能點了小辣嘅關係 下次期待大辣