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2015-12-10
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眼見自助餐浪費多過吃進肚，款式味道又平平無奇所以一向都不大喜好自助餐。這個Sunday Brunch採用半自助，頭盤甜品的小規模形式感覺比較舒服HKD308/3 course，是大眾化的價錢加上會員制的7折，約二百元的酒店Sunday Brunch也不錯吧4款主菜有魚有雞有意粉有pizza，可能價錢不算貴所以便沒有牛吧Cold Cut的選擇雖然不算多，但至少質量不錯便夠了，基本的頭盤的煙三文魚parma ham凍蝦龍蝦仔等，起碼每樣都試勻其實已經很多每人都有一份生蠔及帶子，不過普通了一點，帶子的鮮味不太夠，而生蠔是中規中矩主菜是香煎鯛魚配紅菜頭汁，金黃的鯛魚煎得表面香脆，鯛魚夠滑亦夠鮮味銀魚柳蓄茄水瓜柳芝士薄餅，新鮮的薄餅傳來陣陣的麵粉香，口感又鬆軟，跟魚的配搭又適合，讚甜品的選擇不多，但整體尚算合格
HKD308/3 course，是大眾化的價錢加上會員制的7折，約二百元的酒店Sunday Brunch也不錯吧
4款主菜有魚有雞有意粉有pizza，可能價錢不算貴所以便沒有牛吧
Cold Cut的選擇雖然不算多，但至少質量不錯便夠了，基本的頭盤的煙三文魚parma ham凍蝦龍蝦仔等，起碼每樣都試勻其實已經很多
每人都有一份生蠔及帶子，不過普通了一點，帶子的鮮味不太夠，而生蠔是中規中矩
主菜是香煎鯛魚配紅菜頭汁，金黃的鯛魚煎得表面香脆，鯛魚夠滑亦夠鮮味
銀魚柳蓄茄水瓜柳芝士薄餅，新鮮的薄餅傳來陣陣的麵粉香，口感又鬆軟，跟魚的配搭又適合，讚
甜品的選擇不多，但整體尚算合格Post
