丼丼屋 (Closed)

「丼丼屋食堂」，在港九有不少分店，相信大家對這名字也不會陌生。現在全線「丼丼屋」推出了一系列新菜式，是日吃到的就是位於樂富的分店。先來喝杯「沖繩果茶」，充滿熱情果香，味道酸酸甜甜，喝得令人也熱情起來！「豆腐沙律」$38新鮮的生菜配滿有豆香的豆腐，混上日本風芝麻醬，是簡單得來很合夏天吃的開胃菜。「貝柱吉列忌廉餅」$38用薯蓉包著貝柱粒及忌廉芝士酥炸，金黃香脆，沾點檸檬汁，提味便更佳。「松葉蟹三色丼」$118好一個「治癒系」代表的組合！北海道松葉蟹腳肉、鹹香的三文魚籽、鮮嫩北海道帶子刺身做成的丼飯，餸料非常多，絕對沒有「揸流灘」，啖啖都口感豐富，吃完個人開心哂！「北海道五色丼」$108有三文魚、赤海蝦、北海道帶子、北寄貝刺身及三文魚籽，賣相夠搶眼，而且全部用料都很新鮮，值得一讚。特別一提，「丼丼屋」選用的是日本新潟縣秋田小町米，並利用技術將溶解在水中的雜質過濾，令煮出來的飯粒雪白飽滿，保留了米香，而且口感軟糯。「滑蛋炸蝦丼」$78再上的是熟食丼，日本滑蛋，怎麼樣？原隻大蝦炸得鬆脆不油，肉質彈牙，滑蛋則是用洋蔥與高湯熬八粒鐘而成，濃過「濃湯寶」，滑過「滑嘟嘟」，混上珍珠飯粒來吃，問誰可抗拒？