Sakura

今日去咗人稱「平民天堂」的太安樓覓食，去咗呢間我成日都黎的日本野食。

我即場叫咗個三文魚子拼海膽手卷($48)，同埋三味魚丼($58)。
先講個手卷，啲食材俾得好充足，魚子堆到好似山咁，魚子同海膽嘅味道好夾，完全無任何腥味。海膽甘甜而沒雪氣，入口即溶。同時,魚子係品嚐嘅時候來回於舌尖上，豐富嘅口感不停迴盪; 兩者用料皆為上品。

1

三味魚生丼，相信大係都係日本食得多，主要由辣味三文魚腩、三文魚籽、炙燒三文魚組成，加上鮮魚子的點綴，食落有種去咗日本嘅感覺，再細細品味，轉眼間已經食晒。肥美嘅三文魚互相襯托著，鍾意食芥末嘅朋友仲可以加埋秘製芥末醬，下次再黎西灣河，我都會再食呢間。