朋友們早就坐在最入那張檯﹐左面是一道門通往樓上(以前舊店就係對面既樓上擴展經營範圍﹐依家就直接係樓上﹐方便)﹐右面是廚房/廁所﹐遲到的我就坐在左面﹐D人出出入入都踢凳腳一吓
個爐用鐵架圍住﹐可能係防止有水濺熄個火。
不過我哋個爐唔生性﹐煲極都唔滾﹐個鐵架又阻住睇唔到係唔係無火﹐唯有舉手。
舉左手兼嗌左成分鐘﹐先後有幾個店員對我哋視若無睹﹐或是做住yes man之後放飛機﹐先至有一個埋黎check下﹐之後話“轉頭”﹐跟手上左去。。。第二個如是。。。第三個先至逗下個架﹐攞第二支Gas試﹐先至發現個爐有問題﹗
剛煲滾無耐﹐灼緊菜既時候黎加水﹐想浸死晒佢哋咩
﹐知唔知4℃-65℃係食物危險溫度黎架﹐結果堅持75℃ 15秒原則的我就等到D菜老晒先有得食
而到無水時又無人加水
加單一隻細雞同一D菜﹐D野未到時﹐有店員埋黎﹐不過唔係執檯﹐唔係清走D空碟空籃﹐而係淨係攞走個煲蓋﹗
全場都係食緊雞煲﹐夠爐夠煲但係唔夠蓋﹗
結果咪係無蓋用囉﹗
D員工金精火眼咁想我哋讓番張檯出黎都無用﹐因為火都唔滾
生日蛋糕﹖有﹐不過費事左住人哋做生意以及受盡員工們的白眼﹐所以轉場去了
