酒鍋位於v point高層
坐近窗邊可以眺望維港海景!一等享受

餐廳有很多特色鍋底,我們點了餐廳人氣的「夢幻花園」

湯底來到真的令人嘩然,乾冰製造出煙霧,真的很有仙境感覺!四周都舖滿食用乾花。
白色的為蛋白,都是可食肉的!

欣賞完很,店員就為我們加湯,蛋白融化後會見到鍋內其實有5款湯底。分別是黑松露雜菌湯底、四川麻辣、木瓜雪耳湯、喇沙海鮮及藥膳花膠雞湯!五款湯底內都有滿滿湯料。
用上銅鍋傳熱更佳。

先打頭陣有海鮮拼盤,分別有元貝、海蝦、花甲、蟶子,每樣都很新鮮鮮甜!300多都算合理價錢!

再來頂級安格斯牛小排,牛味濃,入口即溶!火鍋之首選!

米走雞是墨魚丸,彈牙到一個點,做成雞仔造型大人細路都中意!

蜂巢豆腐吸湯後很入味!不錯!

鮮炸三文魚魚皮比平日吃的魚皮硬一點,但非常香脆,浸湯食一樣得!

三色鮮製麵,手製麵爽囗彈牙,最愛墨魚汁麵,浸完黑松露湯尤其惹味!

這個豬肉餃是我吃過最奢侈的餃子!
入面有魚子醬,外面貼上銀箔,煮熟後魚子醬入口即溶!好好味

鱷魚膠膠質豐富,本以為會有腥味,豈料完全沒有!調味香辣惹味!作為小食很不錯!
酒鍋的確高質











