塚田農場 (Closed)

2年前慶祝朋友生日，食過位於尖沙咀的塚田，佢既美人鍋令人回味，所以今晚就同友人一齊去左沙田果間再食下。這間分店跟尖沙咀不同的地方，就是門口位置已經見到開房式廚房入面放著美人鍋的火鍋配料，顏色奪目，吸引不少行過的途人停留。餐牌太多款式可以選擇，最後還是點了一個套餐。Bijin Combo ($598)，呢個美人鍋餐都幾抵，除左有鍋物之外，仲有美人卷、刺身、烏冬同埋甜品，另外加錢仲有飲品呢!三文魚牛油果美人卷，呢款美人卷其實外面就像越南米卷的外皮，內裡除了有三文魚刺身，還有牛油果、cream cheese同埋蔬菜，幾fresh!三色刺身盛合，包括有吞拿魚、帶子同埋三文魚，這幾款都好新鮮!美人鍋，點了原味的美人鍋，個鍋上的時候是一舊好似啫喱狀的湯底，煮滚口店員會先盛一小碗湯給你試試，然後再會把火鍋配料放入鍋內，淨係睇個樣都覺得好味!個湯非常鮮甜，好好飲。火鍋配料包括有雞、雞丸、菜、蘿蔔、魚腐等。這些配料都好吸收湯的味道，非常惹味!立魚($168)，估唔到立魚打邊爐原來都好好食架!店員介紹我們食是日推介的海鮮，平時立魚刺身就食得多，打邊爐就真係第一次，熟食仍然食到立魚獨有得味道，而且又冇骨!芒