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我從來沒有想過在人來人往的灣仔能感受到法式的休閒情懷,但這一天,我確實地嗅到浪漫花都散發出的氣味,是甜甜的味道。Passion by Gerard Dubois 並不難找,因為一間以米白磚牆砌成的小店早已吸引到我的視線,門口還放著兩張復古風的椅子,我真的疑惑過我是在灣仔嗎?推開大門,就嗅到香甜的味道,這味道混雜了酥餅的牛油味,蛋糕的忌簾味,麵包的牛奶味,還有薄餅的芝士味...一排長長的飾櫃放滿了很多很多酥餅、蛋糕、Cupcake、Macaron,所有甜點也很精緻,單看賣相已經引起無限食慾。原以為小店只供應甜點,原來還供應著沙律、Pizza、Cheese & Ham platter等,來這裡吃午餐及晚餐也可以啊!我想文字和相片也無法形容這小店的吸引力,現在就吧 (記得按 HD 模式啊!)(片段是用iphone拍攝的,有點手震,加上我是第一次拍片+剪片,做得不好啊,辛苦大家的眼睛了,我會多加練習的!)由於今次是單人行的關係,只可以嚐試兩款食物,最後選擇了 Peach Danish 和 Mango Mont Blanc。Peach Danish ($21)不知道這種酥餅的造法是否有點不一樣,
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我從來沒有想過在人來人往的灣仔能感受到法式的休閒情懷,但這一天,我確實地嗅到浪漫花都散發出的氣味,是甜甜的味道。
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Passion by Gerard Dubois 並不難找,因為一間以米白磚牆砌成的小店早已吸引到我的視線,門口還放著兩張復古風的椅子,我真的疑惑過我是在灣仔嗎?

推開大門,就嗅到香甜的味道,這味道混雜了酥餅的牛油味,蛋糕的忌簾味,麵包的牛奶味,還有薄餅的芝士味...

一排長長的飾櫃放滿了很多很多酥餅、蛋糕、Cupcake、Macaron,所有甜點也很精緻,單看賣相已經引起無限食慾。
好多好多蛋糕啊 *w*
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仲有cupcakes & macarons
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唔同口味既 danish
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原以為小店只供應甜點,原來還供應著沙律、Pizza、Cheese & Ham platter等,來這裡吃午餐及晚餐也可以啊!

我想文字和相片也無法形容這小店的吸引力,現在就[去片]吧

(記得按 HD 模式啊!)


(片段是用iphone拍攝的,有點手震,加上我是第一次拍片+剪片,做得不好啊,辛苦大家的眼睛了,我會多加練習的!)

由於今次是單人行的關係,只可以嚐試兩款食物,最後選擇了 Peach Danish 和 Mango Mont Blanc。

Peach Danish ($21)
peach danish
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不知道這種酥餅的造法是否有點不一樣,酥皮不是鬆鬆脆脆的,反而是稔稔的,令我有點失望,不過面頭的蜜桃酸酸甜甜,很 juicy的,所以整體味道也很不錯。下次會再來試試其他酥餅,看看會否為我帶來驚喜吧!

Mango Mont Blanc ($39)
mango mont blanc
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從來我也很喜歡栗子味得甜點,所以在芸芸的甜品山裡選了這款。這裡的栗子茸造得很滑很細膩,栗子味很濃郁但不會很甜,一個人吃掉整個 mont blanc也不會覺得很漏。

這個 Mont Blanc 驚喜之處是層次感十足,豐富了口感。(下次會記得先切開一半拍照,今次掛住食而忘記了) 先是一層栗子茸,再來一層像奶凍般的忌簾,加入薄薄的朱古力片和質感像macaron的蛋白脆脆,配合新鮮的芒果肉作夾心,所有食料也很配搭,微酸的芒果肉中和了栗子的甜味,脆脆的蛋白層又突出了栗子茸的軟滑,真的很 yummy,很值得推介啊!
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在這休閒的環境,配合滿佈法式情懷的擺設,真的要說聲 c'est la vie 啊 ●◡●

我想我會再來的,因為這裡的甜品實在太多太吸引了,除了蛋糕酥餅外,也想試試 ham platter (因為看見隔壁的情侶在吃呢),下次再為大家介紹吧!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-09-25
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
好多好多蛋糕啊 *w*
仲有cupcakes & macarons
唔同口味既 danish
mango mont blanc
  • MANGO MONT BLANC