今日嚟到銅鑼灣行街,去完希慎經過白沙道見到依間Cafe 裝修幾靚,再望下餐牌先知原來係食台灣菜。


餐牌簡單一張野食,一張野飲。叫左皮蛋豆腐,花枝丸,鹽酥雞滷肉飯,招牌三寶面。



先來皮蛋豆腐,半球形狀碎豆腐配上切粒的皮蛋,仲有木魚碎同肉鬆,食時很方便

花枝丸上枱嘅時間已經聞到重重的胡椒味,食落很有味道,亦食到一粒粒墨魚,好有口感

滷肉飯個賣相就看似沒有什麼特別,但係不要被她的外表所影響,內裏的飯是煙靭有咬口,魯肉粒粒分明,不會太肥不會太瘦

鹽酥雞非常香口惹味,雞肉嫩滑,絕對是水準之作

最後的三寶面原來才是壓軸,湯底香濃帶少甜,以輕辣作餘韻


不論餐廳環境,食物飲品質素都是有水準的,一定會再來









