Read full review
2019-03-02
1760 views
我都是直到最近翻查網路上的相關資料，才知道位於「將軍澳站」上蓋購物商場「Popcorn」一樓位置，有名西餐廳將軍澳分店「荳X」，跟旁邊的台灣飲品店「我想跟你無所事事」，原來有類似姊妹店的附屬關係。不過，我今次暫時還未有意思，介紹將軍澳分店的「荳子」，因為今次食評談論的真正對象，是位於「荳X」旁邊的「我想跟你無所事事」，裡面有很多值得一試的手調飲品跟甜品。「我想跟你無所事事」店裡面的裝潢風格，以為店舖裡面的漫畫插畫，原來都是出自於某位香港漫畫家的手筆，不過我自問對此畫家的手藝和畫功不太欣賞了。說回「我想跟你無所事事」裡面的實際樓面環境，廚房佔了「我想跟你無所事事」的八成位置，店舖剩下的兩成位置，就成為了供食客享用飲品跟甜品，以及拍照打卡留念的立食餐飲區。「我想跟你無所事事」除了找到漫畫家設計店舖裝修之外，就連餐牌裡面各款的手調台灣飲品，甚至小食甜品名稱都有經過設計，不是一般單純思維的台灣手調飲品。例如「我想跟你無所事事」裡面的芝士奶蓋手調茶飲品，芝士奶蓋的名稱亦被改名變成了，類似網絡討論區裡面常用的詞語「GG」。我第一杯率先購票試飲的飲品，名稱叫做「GG黑糖珍珠拿鐵」。「我想跟你無所事事
不過，我今次暫時還未有意思，介紹將軍澳分店的「荳子」，因為今次食評談論的真正對象，是位於「荳X」旁邊的「我想跟你無所事事」，裡面有很多值得一試的手調飲品跟甜品。
「我想跟你無所事事」店裡面的裝潢風格，以為店舖裡面的漫畫插畫，原來都是出自於某位香港漫畫家的手筆，不過我自問對此畫家的手藝和畫功不太欣賞了。
說回「我想跟你無所事事」裡面的實際樓面環境，廚房佔了「我想跟你無所事事」的八成位置，店舖剩下的兩成位置，就成為了供食客享用飲品跟甜品，以及拍照打卡留念的立食餐飲區。
「我想跟你無所事事」除了找到漫畫家設計店舖裝修之外，就連餐牌裡面各款的手調台灣飲品，甚至小食甜品名稱都有經過設計，不是一般單純思維的台灣手調飲品。
例如「我想跟你無所事事」裡面的芝士奶蓋手調茶飲品，芝士奶蓋的名稱亦被改名變成了，類似網絡討論區裡面常用的詞語「GG」。我第一杯率先購票試飲的飲品，名稱叫做「GG黑糖珍珠拿鐵」。
「我想跟你無所事事」廚房製作的「GG黑糖珍珠拿鐵」飲品，跟坊間大部分台灣飲品店裡面製造的「黑糖珍珠鮮奶」飲品，「GG黑糖珍珠拿鐵」味道最大賣點，在於加入鹹味的芝士奶蓋。
當然，在台式黑糖珍珠撞奶飲品裡面，加入鹹味芝士奶蓋或鹹味奶油這種調味手法，不是「我想和你無所事事」獨有的專利，例如已經結業的台灣飲品店「幸福堂」，「幸福堂」黑糖珍珠撞奶裡面都有類似芝士奶蓋的鹹味。
相對而言，「我想跟你無所事事」「GG黑糖鮮奶拿鐵」裡面的芝士奶蓋鹹味，鹹味就比「幸福堂」的黑糖珍珠鮮奶飲品來得更明顯了。
所以即使把「我想跟你無所事事」「GG黑糖珍珠拿鐵」裡面的所有的材料都完全攪勻，「GG黑糖珍珠拿鐵」裡面的黑糖甜味，還是會夾雜味道更明顯的「法蘭西」芝士奶蓋鹹味。
至於「GG黑糖珍珠拿鐵」裡面的黑糖糖漿拉花圖案效果，則只屬一般的程度，食客只是稍為大力一點拿揑着「GG黑糖珍珠拿鐵」飲品，飲品表面的黑糖糖漿拉花，就會瞬間變形扭曲。
至於「GG黑糖珍珠拿鐵」裡面的珍珠，珍珠的實際體積就稍嫌細小了一點。不過，幸好「GG黑糖珍珠拿鐵」珍珠的口感還未至於太硬，勉強還有嚼頭的。
由於「我想跟你無所事事」店舖使用了杯身比較闊落的塑膠膠杯，去盛載大部分「我想跟你無所事事」手調飲品，而且使用機器去為飲品封蓋，所以飲品的完全程度不錯，飲品不會貿然洩漏出來。
而且「我想跟你無所事事」「GG黑糖珍珠拿鐵」裡面使用的冰塊數量不算很多，所以我「GG黑糖珍珠拿鐵」實際的甜味，不會被冰塊融化出來的水份所溝淡。
「GG黑糖珍珠拿鐵」味道給我最強烈的感覺，肯定是鹹味的法蘭西芝士奶蓋，反而「GG黑糖珍珠拿鐵」的黑糖甜味，就沒有芝士奶蓋那麼厲害。
凍GG黑糖珍珠拿鐵
$34
36 views
1 likes
0 comments
而且「GG黑糖珍珠拿鐵」飲品實際上的容量不少，「GG黑糖珍珠拿鐵」容量足足有五百毫升，而且包含了不少的鹹味「法蘭西」芝士奶蓋，所以「GG黑糖珍珠拿鐵」不適合未攪拌直接飲第一啖，除非你個人很喜歡鹹味飲品。
至於「我想跟你無所事事」除了「GG黑糖珍珠拿鐵」之外，其他的手調飲品，大部分都屬於含有茶品材料的手調茶飲品。「我想跟你無所事事」當中有一類飲品，是水果茶加上烘焙杯子蛋糕的混合體。
例如我在「我想跟你無所事事」餐牌裡面，選擇了一款叫做「Cupcake釀鮮橙百香果梳打」，混合杯子蛋糕以手調水果茶的飲品。「Cupcake釀鮮橙百香果梳打」中間插着飲筒，飲管把食店預先烘焙備用的杯子蛋糕戳穿。
由於「我想跟你無所事事」廚房以比較有趣的方法，將手調水果茶飲品與杯子蛋糕合而為一，連結成為可飲可食的創意套裝飲品，所以享用飲品之前，在所難免地必須先享用杯子蛋糕。
「Cupcake釀鮮橙百香果梳打」表面被插穿的杯子蛋糕，蛋糕味道原本都是屬於鮮橙的甜味，杯子蛋糕裡面的鮮橙甜味，跟飲品裡面的鮮橙甜味都頗為合襯。
而且香橙味道的杯子蛋糕裡面，還被噴上了一大撮甜味的奶油忌廉，甜味的奶油忌廉令至「Cupcake釀鮮橙百香果梳打」原本香橙和百香果裡面的水果甜味，額外增長了牛奶奶油甜味感覺。
當然食客也可以自行選擇，把蛋糕與梳打飲品分開享用，又或者把香橙杯子蛋糕的香甜味道，混合鮮橙百香果梳打飲品裡面的酸甜味之後再享用，兩種飲法出來的實際效果都是甜中帶酸。
評論一下「Cupcake釀鮮橙百香果梳打」頂層的杯子蛋糕味道，由於「Cupcake釀鮮橙百香果梳打」杯子蛋糕味道都屬於香橙甜味，所以飲品實際上的整體味道效果，都會是甜味混合酸味的感覺。
Cupcake釀鮮橙百香果梳打
$34
34 views
0 likes
0 comments
不過香橙味道的杯子蛋糕，蛋糕的組織構造，都比一般的杯子蛋糕更加像海綿體，所以香橙甜味的杯子蛋糕味道雖然很甜，但是杯子蛋糕也會有很強的吸收口水能力。
所以我建議食客們，在享用「Cupcake釀鮮橙百香果梳打」杯子蛋糕的時候，還是不要急於短時間內食光整個杯子蛋糕，可以食一啖杯子蛋糕，再喝一口甜味的鮮橙百香果梳打飲品，蛋糕甜味與梳打甜味混合出來效果更佳。
至於「Cupcake釀鮮橙百香果梳打」底層的梳打飲品，由於鮮橙百香果梳打飲品味道，欠缺了類似芝士奶蓋的鹹味調劑，所以鮮橙百香果梳打裡面的甜味在淨飲的情況下，會有過濃的感覺。
至於「我想跟你無所事事」的芝士奶蓋水果茶飲品，「凍芝士奶蓋鐵觀音烏龍茶」底層的烏龍茶味道，竟然會比我預期來得更甜，沒有芝士奶蓋調味也能容易入口。
所以把「法蘭西」鹹味芝士奶蓋，完全混合鐵觀音烏龍茶混合之後再慢慢享用，「凍芝士奶蓋鐵觀音烏龍茶」的實際整體味道，都變成了鹹甜夾雜的濃郁味道。
「凍芝士奶蓋鐵觀音烏龍茶」底層的烏龍茶味道，居然也能造到濃郁的甜味感覺，所以將「法蘭西」芝士奶蓋混合鐵觀音烏龍茶之後，飲品最後的甜味效果，幾乎把烏龍茶原有茶味都完全覆蓋住了。
凍芝士奶蓋鐵觀音烏龍茶
$25
25 views
0 likes
0 comments
而且，我發現「我想跟你無所事事」裡面大部分的飲品，都使用了體積比較大的塑膠膠杯去作為餐具，加上「我想跟你無所事事」飲品整體味道偏甜。
所以「我想跟你無所事事」的飲品性價比其實不算差，甜酸鹹三種味道，在不同飲品裡面都應有盡有，可以滿足大部分食客對味道的需求。
至於「我想跟像無所事事」實際所需時間，因為我分開不同時間購買，所以時間和服務評價參考作用不大。至於其他的軟雪糕甜品，由於當時我還未購買嘗試的關係，所以暫時不方便評論，或者要留到下次再慢慢購買試食吧。
Post
