作為非常喜歡這餐廳的我們
當然也想試一試這款下午茶
剛巧我們想找個地方吃些東西、聊聊結婚計畫
所以就上來這裡了
來到後馬上點了248元的Cotton Candy Fondue Tea Set
飲品方面選了招牌水果茶 以及 伯爵茶
先來的是牛油鬆餅配鮮忌廉及果醬
作為下午茶的開始
一份很鬆軟的鬆餅很有英式感覺
配上鮮忌廉及果醬
有兩種不同的味道
我們更喜歡配果醬
質感的對比更強烈
之後就送來整套套餐了
粉紅色的棉花糖球非常有特色
配合餐盤上不同顏色的食物
我和老婆仔拍了不少照片
先吃八爪魚鮮芒莎莎
其實似是沙律的感覺
不過那煙韌的八爪魚粒很美味
有鮮味得來又帶來很強烈的口感
之後試試炸雞格仔餅
上層是炸得很香的炸雞
配上芥末醬
非常配合
而下層則是格仔餅
可能因為雞炸得太香
相比之下略為遜色
建議一口吃下整份
忌廉粟米肉碎脆卷是一塊脆片
夾著粟米和肉碎
同樣是外脆內軟的組合
中間有忌廉令脆和軟混合
我們都很欣賞
迷你炸魚薯條筒其實不太能吃得出炸魚
但薯條就很突出
可能炸魚炸得很點太過令魚味不突出
之後試試甜點部分
先吃香脆窩夫
的確是很脆
但單吃窩夫略嫌太淡
自家製藍白雲棉花糖是軟固體狀那種棉花糖
外表看起來很可愛
吃起來甜度也適中
相比之下馬卡龍波板糖就顯得很點甜
不過馬卡龍就應該是這樣甜的
甜味才可令人愉悅
再加上糖果色更令人愉快
其實不太清楚紫米露火鍋應該怎樣吃
會否是配上較淡味的窩夫?
我們最終選擇把三色粉圓倒進去
粉圓分別有香芋、甜薯、紫薯
和紫米露都很配合
沒想到這種中式糖水
配合英式下午茶也可以
最後再吃鮮雜果
都是很新鮮的生果
甜度適中
吃過這麼多甜點後吃些清新的生果最適合不過
我喝的是伯爵茶
茶味很清香
更添一份英式下午茶味道
至於每次來都會點的招牌水果茶
仍然保持水準
有雜果味
很溫暖的感覺
