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2016-11-29
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在電視紀錄片《飲食男女》的片頭中，海安㗎啡的出現率非常之高騎樓底，圓滑的凸字招牌，典雅而不刺紅的貴麗紅色，已足夠戀舊之人滿心歡喜她的開店時間也很有個性，只做早市至下午茶，星期日及假期休息，身為九龍人要一嚐她的風味也不易店內紅色的橫幅招，紅色的卡位圓桌圓櫈，紅色的福字剪紙，配米色的牆身和磚地，很和諧卡位座位像有人體工學設計過一樣，實淨的木材，不知為何就算沒有軟墊也讓人坐得非常舒適由廚房到外場全女班，令冰室多了一陣女性溫柔的美。閒日約1100到，沒有很多人，剛好坐滿卡位的位置。店員們預備放飯，我剛好坐了她們開飯的枱，於是被要求調位一次。姐姐們手腳是有點慢，進進出出等了五分鐘才替我落單，而且西多士或香蔥牛肉多士那些特色美食要閒日要2:30後才供應。想食叉燒撈麵又說太早未有叉燒。最終點了經典紅豆冰和奶油脆豬。經典紅豆冰$25，還有其他如椰汁紅豆冰、咖啡紅豆冰就$30。賣相好靚，雪球像閃閃發光，紅豆量多而且好棉，沒有死甜。把雪球混合前請先喝一口，否則會像我笨笨的把飲品溢了出來，幸好底下有貼心的小碟子。奶油脆豬$16，新鮮熱辣，店家自豪地表明用紐西蘭安佳牛油，而且用量絕不吝嗇，上枱前還能見到少許未
騎樓底，圓滑的凸字招牌，典雅而不刺紅的貴麗紅色，已足夠戀舊之人滿心歡喜
她的開店時間也很有個性，只做早市至下午茶，星期日及假期休息，身為九龍人要一嚐她的風味也不易
店內紅色的橫幅招，紅色的卡位圓桌圓櫈，紅色的福字剪紙，配米色的牆身和磚地，很和諧
卡位座位像有人體工學設計過一樣，實淨的木材，不知為何就算沒有軟墊也讓人坐得非常舒適
由廚房到外場全女班，令冰室多了一陣女性溫柔的美。閒日約1100到，沒有很多人，剛好坐滿卡位的位置。店員們預備放飯，我剛好坐了她們開飯的枱，於是被要求調位一次。姐姐們手腳是有點慢，進進出出等了五分鐘才替我落單，而且西多士或香蔥牛肉多士那些特色美食要閒日要2:30後才供應。想食叉燒撈麵又說太早未有叉燒。最終點了經典紅豆冰和奶油脆豬。
經典紅豆冰$25，還有其他如椰汁紅豆冰、咖啡紅豆冰就$30。賣相好靚，雪球像閃閃發光，紅豆量多而且好棉，沒有死甜。把雪球混合前請先喝一口，否則會像我笨笨的把飲品溢了出來，幸好底下有貼心的小碟子。
奶油脆豬$16，新鮮熱辣，店家自豪地表明用紐西蘭安佳牛油，而且用量絕不吝嗇，上枱前還能見到少許未完全溶化掉的牛油，豬仔包上每一分寸都完美地沾上厚厚的奶油，靚牛油香而不膩。豬仔包外脆內軟，絕不會咬崩牙。
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