Video
Read full review
2020-06-16
3921 views
想走進江湖多次，因人太多一直未能成事，今日的起心肝五點半就到場， 點知人哋開緊飯，但係都留張枱畀我，但要六點鐘準時到，正所謂『發出英雄箭，各方好友來相見。』當然準時赴約。上述秘笈就是點菜必備的餐牌。舖內裝修及餐牌玩味十足，佩服店主武俠精神。江湖小棧一直以煲仔菜聞名， 並以自家煉製的豬油爆紅，（但不知店主是否為煉製豬油 而自宮，很難証實）本王一口氣點三個煲仔試一試真偽。1）《 合時臘味煲仔飯》 六月都算合時😳配上自煉豬油及秘製豉油，煲仔上時淋上各一圈，再焗數分鐘，小店絕不吝嗇蔥花，如果唔食蔥嘅，記得提前叫走蔥，如果唔係分分鐘都可以夾出成碗。 香氣撲面，煲仔飯粒粒分明， 除了蔥多餸和飯份量都不少， 木板底跟煲仔飯上， 全能保護檯面更方便食客移動煲仔， 臘腸、潤腸雖然算不上頂級，但香味十足， 潤腸亦不會太多肥膏，怕肥不用擔心 。但臘肉我呢煲就真係肥多個瘦，個人嚟講我不怕肥，反而現在大家都吃得健康，難得可以大啖咬落臘肉，必出的油脂香味，配口秘製豉油撈過的煲仔飯，簡直是人間邪惡美食，不過如果臘肉肥瘦可以再均勻返啲會更好。2）《 鳳爪排骨煲仔飯》新鮮又大舊嘅排骨，冇多餘嘅食粉醃過，肉質好滑溜， 炸
上述秘笈就是點菜必備的餐牌。
舖內裝修及餐牌玩味十足，佩服店主武俠精神。
江湖小棧一直以煲仔菜聞名， 並以自家煉製的豬油爆紅，（但不知店主是否為煉製豬油 而自宮，很難証實）
本王一口氣點三個煲仔試一試真偽。
1）《 合時臘味煲仔飯》 六月都算合時😳
配上自煉豬油及秘製豉油，煲仔上時淋上各一圈，再焗數分鐘，小店絕不吝嗇蔥花，如果唔食蔥嘅，記得提前叫走蔥，如果唔係分分鐘都可以夾出成碗。 香氣撲面，煲仔飯粒粒分明， 除了蔥多餸和飯份量都不少， 木板底跟煲仔飯上， 全能保護檯面更方便食客移動煲仔， 臘腸、潤腸雖然算不上頂級，但香味十足， 潤腸亦不會太多肥膏，怕肥不用擔心 。
合時臘味煲仔飯
$78
44 views
0 likes
0 comments
但臘肉我呢煲就真係肥多個瘦，個人嚟講我不怕肥，反而現在大家都吃得健康，難得可以大啖咬落臘肉，必出的油脂香味，配口秘製豉油撈過的煲仔飯，簡直是人間邪惡美食，不過如果臘肉肥瘦可以再均勻返啲會更好。
2）《 鳳爪排骨煲仔飯》
新鮮又大舊嘅排骨，冇多餘嘅食粉醃過，肉質好滑溜， 炸鳳爪普通雪藏基本嘢，不過最少唔會煲到爛曬。
鳳爪排骨煲仔飯
$78
85 views
1 likes
0 comments
兩煲，煲仔飯，飯焦程度不一，可能真係太旺，水準出現稍有不穩。
3）《生啫土雞煲》 都係超大件嘅雞，就算雞胸都唔會覺得嚡，恰到好處。 但係味就師傅重手咗比較咸， 唔知係咪曾經有客人反映過，有禮貌嘅服務員在埋單時，問我們會唔會覺得太鹹，我們如實反映，他並跟我們說，下次可早點跟他們反映，可以幫我們從新煮過。（五星級服務咩， 食完仲會問你對食物滿唔滿意）
我們一路食一路有電話入，想訂位排隊攞飛等等，顯現超人氣👍 離開時已經大量人等位。
食物賣相＝(滿分20) 17
食物味道＝(滿分20) 18
服務質素＝(滿分20) 18
裝修整潔＝(滿分20) 18
性價比率＝(滿分10) 6
回頭指數＝(滿分10) 7
總評分（滿分100）84分
Post
