有餐廳既地方更是排大長龍,今日最為人多既係Jeju Bulgogi 濟州燒肉食堂。
我就係甘,愈人多,愈想去,因為可以一試便知龍與鳳,睇下好唔好食!
一間新餐廳,以燒似為主的餐廳,先點(伊比利亞豬梅花肉套餐) ,我兩個人食,
上菜時都嘩嘩聲,的確份量不少...肉紋靘.......
品嚐主菜前試試薯仔排骨湯,韓式湯內排骨已經被燉煮到用筷子輕輕一撥就可食,濃呼腔就極之喜愛,如果喜愛淡味的你你你就要加少許水來中和吧。
主題來了,伊比利亞豬梅花肉,所以肉質較鬆化，肉味也較濃。黑毛豬的脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香，肉嫩多汁。
再試黑毛豬五花肉(醬油) ,口感味道香。
不得不提牛小排(醬油及鹽燒),抵讚係肉質非常鮮，燒烤味道也相當不錯。
大八爪魚鬚肉較實、鮮味較輕,勝在好咬口
和牛胸腹肉口感帶有嚼勁，燒烤時油花溶透肉片，入口香同時感受本來有的油脂香氣
喜歡推介好野既我,絕對重點推介味道非常入味，超級無敵好吃的這一餐~
