明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

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收到消息今晚老公要加班，又可以唔使煮飯啦👏！老公提議打冷食小菜，選擇荃灣街市附近的食肆「明記海鮮潮州菜館」食潮州菜😍。天寒地凍，又雨紛紛！已經來到明記，原來不是戶外大排檔打冷舖啊！已經𨍭營樓上店的潮州菜館👍。進入店內，潮州打冷大排檔風味出晒嚟，滷水鵝、原隻大賴尿蝦、凍蟹、檸檬烏頭魚等等，不醉無歸感覺🥰。環境很舒服，座位寬躺，還有啤酒妹妹進場增加全場氣氛🥳。《蠔仔肉碎粥》$118分量十足，粥材料豐富有蠔仔、肉碎、大地魚仔、薑絲、蔥、芫荽、芹菜、冬菜、油魚仔等等。味道鹹鹹地，鮮味很重😋。《潮式蠔仔餅》$108急不及待品嚐，熱騰騰的，蛋漿均以塗上很多蠔仔，咬落內𥚃煙靭外面香脆😋。《鹹菜炆門鱔》$98好耐冇吃過的菜式，鹹菜加上辣椒提升門鱔更加惹味，越食越開胃😋。今日很滿足食到－餐豐富潮州菜😍。