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2015-10-14
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近幾年來飲食無分國界,好鍾意玩fusion/crossover, 而呢間Namo Avant Thai Restaurant亦將泰國菜同歐陸菜連埋一起,睇食評見到佢地賣相精緻,,用料都算講究就同友人試下, BOOK 左位,星期五都唔太full餐廳環境都幾elegrant, 擺盤亦見摩登,坐底冇耐已經送左一客前菜- 炸蝦伴西瓜, 冇咩特別。我地兩個人叫左龍蝦兩食, 包括龍蝦冬陰公湯, 龍蝦奶油蛋咖哩, 仲叫左一個英國啡蟹泰式炒飯同芒果糯米飯龍蝦冬陰公超足料, 勁多菇菌香葉等材料,估唔到隻龍蝦都幾大隻,個冬陰公鮮味十足,唔會太酸, 不過可能fusion 關係, 佢做唔到泰式冬陰公刺激既感覺,換黎既係視覺既享受,友人見到隻龍蝦嘩左好耐。龍蝦奶油蛋咖哩龍蝦應該係呢度招牌菜, 佢用既龍蝦真係彈牙爽口, D 肉真係夠晒飽滿, 蛋咖喱汁做得唔錯,辣中帶甜唔太濃,搶唔晒龍蝦既鮮味!!呢碟野送飯一流!英國啡蟹泰式炒飯 (唔記得影相)飯都炒得算乾身, 好重檸香茅同檸檬葉味,不過隻蟹鉗好似overcook左, 唔太match....好在用來送蛋咖喱汁都秒殺左碟飯芒果糯米飯賣相一流, 個糯米飯應該用斑蘭葉燻過
餐廳環境都幾elegrant, 擺盤亦見摩登,坐底冇耐已經送左一客前菜- 炸蝦伴西瓜, 冇咩特別。
我地兩個人叫左龍蝦兩食, 包括龍蝦冬陰公湯, 龍蝦奶油蛋咖哩, 仲叫左一個英國啡蟹泰式炒飯同芒果糯米飯
龍蝦冬陰公 超足料, 勁多菇菌香葉等材料,估唔到隻龍蝦都幾大隻,個冬陰公鮮味十足,唔會太酸, 不過可能fusion 關係, 佢做唔到泰式冬陰公刺激既感覺,換黎既係視覺既享受,友人見到隻龍蝦嘩左好耐。
龍蝦奶油蛋咖哩 龍蝦應該係呢度招牌菜, 佢用既龍蝦真係彈牙爽口, D 肉真係夠晒飽滿, 蛋咖喱汁做得唔錯,辣中帶甜唔太濃,搶唔晒龍蝦既鮮味!!呢碟野送飯一流!
英國啡蟹泰式炒飯 (唔記得影相)
飯都炒得算乾身, 好重檸香茅同檸檬葉味,不過隻蟹鉗好似overcook左, 唔太match....好在用來送蛋咖喱汁都秒殺左碟飯
芒果糯米飯 賣相一流, 個糯米飯應該用斑蘭葉燻過,食起黎有淡淡既斑蘭香, 同椰奶超match, 個芒果都幾甜, 呢個飯後 甜品一流!
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