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2017-04-18
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由中學起想吃的Cova Buffet，想到大學畢業都還沒吃，今天二十四歳生日終於吃到啦今晚來到尖沙咀的Cova，嚐嚐半自助晚餐。價錢由$298起，價格不算貴呢。未正式點菜，服務員先送上麵包。作為包控的我，當然每種要吃一點點啦包括: 白麵包，芝士條，芝士餅龢黑麥面包芝士條脆口咸香，最好吃呢。黑麥麵包味濃較硬，味道也不錯呢。Antipasto，我和好友勻選傳統意式沙律吧。沙律吧的種類不少，細食者應該會飽肚呢包括:煙三文魚，薯仔蘋果沙律，沙樂美腸，火腿，西班牙蛋餅，蝴蝶粉沙律，炒西蘭花，巴馬火腿哈蜜瓜，牛肉吐司，炒蘑菇，醃蕃茄等等。煙三文魚大片鮮美，每塊滑嫩腍香，味道不俗，若味濃多一點點更好，我嚐了十多片呢。南瓜較為硬實，西班牙蛋餅調味不足，薯仔沙律味道最好，其他則普通通通帶子辣椒意粉$298+68需加錢的意粉，好友想吃帶子，便點選一份吧。呈上香得吸引的帶子，圓潤厚肉，大片肥美，煎得香軟，啖啖滿足。意粉屬正宗微硬口感，煙靭度足，但欖油太多，滿咀油光。蜆肉節瓜藏紅花意大利飯$298聽個名都覺得伏伏地，但好友堅持吃飯，我們就嚐嚐吧。份量較意粉的少，蜆肉隱藏在米飯當中， 蜆肉白酒味特出， 味道咸苦
今晚來到尖沙咀的Cova，嚐嚐半自助晚餐。價錢由$298起，價格不算貴呢。
未正式點菜，服務員先送上麵包。作為包控的我，當然每種要吃一點點啦
包括: 白麵包，芝士條，芝士餅龢黑麥面包
芝士條脆口咸香，最好吃呢。黑麥麵包味濃較硬，味道也不錯呢。
Antipasto，我和好友勻選傳統意式沙律吧。沙律吧的種類不少，細食者應該會飽肚呢
包括:煙三文魚，薯仔蘋果沙律，沙樂美腸，火腿，西班牙蛋餅，蝴蝶粉沙律，炒西蘭花，巴馬火腿哈蜜瓜，牛肉吐司，炒蘑菇，醃蕃茄等等。
煙三文魚大片鮮美，每塊滑嫩腍香，味道不俗，若味濃多一點點更好，我嚐了十多片呢。
南瓜較為硬實，西班牙蛋餅調味不足，薯仔沙律味道最好，其他則普通通通
帶子辣椒意粉$298+68需加錢的意粉，好友想吃帶子，便點選一份吧。
呈上香得吸引的帶子，圓潤厚肉，大片肥美，煎得香軟，啖啖滿足。
意粉屬正宗微硬口感，煙靭度足，但欖油太多，滿咀油光。
蜆肉節瓜藏紅花意大利飯$298聽個名都覺得伏伏地，但好友堅持吃飯，我們就嚐嚐吧。
份量較意粉的少，蜆肉隱藏在米飯當中， 蜆肉白酒味特出， 味道咸苦，十分奇怪，雖吃得入口，也能慢慢接受，但不算好吃呢。
提拉米穌$60+20當晚的切件蛋糕，其中之一有提拉米酥。
忽然想吃濃一點的甜品，這晚的Tiramisu就成為我人生第一件Cova Cake。
放上一片印上Cova字眼的黑朱古力牌，白忌廉撒上朱古力粉，
一層朱古力慕斯，一層蛋糕，一層朱古力，一層沉濕咖啡的蛋糕，賣相精美吸引
蛋糕軟熟輕型，切下微微回彈，忌廉像360牛乳的淡稀牛奶香，
蛋糕甜苦比例完美，入口化掉，果然是法國老牌蛋糕店呢
餐廳的裝修環境不錯，充滿我在法國吃那一頓 豪華大餐的感覺。服務員也是目無表情，像法國的服務員一模一樣，哈哈。
不過其實他們服務不錯，可能工作太疲倦吧，加油哦
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