此店晚市客人不多,我們就這樣闖進去,差點什麼都吃不到。幸好這晚另有一桌客人,有剩下的半隻鵝及燒鰻魚,我們才不致敗興而回。奉勸專程去試的朋友,鴨、鵝、鰻等都要一天前預訂,否則午市賣完就算,想斬一碟燒鴨飯也沒有材料。

先吃海蜇,拍青瓜墊底,味道調得不錯,只是偏辣,小臣吃到一半就自動收手。

燒鰻魚是驚喜的一道,中式蜜汁燒,厚身彈牙,且碎骨不多。雖然售百多元一碟,但真是非常美味,推薦。

半只燒鵝上桌,因為是為之前的客人而燒的,到我們吃的時候當然已經不熱了。

鵝不胖,沒有太多脂肪,皮烤得香脆,不過源哥調味偏淡,要蘸醬吊味。

醬汁有三款(另外還有草莓,不過我們敬謝了),黃色的不是芥辣,而是芒果醬,不過沒有太強的芒果味。另一款茶色的是山楂醬,小臣覺得創新得來又比較配合鵝的味道。最後是普通的酸梅醬,無須介紹了。

蒜頭炒菜心,鑊氣不錯,菜心也甜。

秘製家傳豬手,用了非常重的香料,豬手燜得夠腍,有點像吃豬腳薑那種感覺。

源哥送給我們吃的雞腳,酒香醉人,不錯吃。
非常好客的源哥,第一印象不錯,有機會再來。

