k9527
乘電車跨過大海~愛
k9527
Level 4
2023-10-05
28 瀏覽
關注






前排路過發現老蘭有一間咁抵食嘅串燒酒吧,環境仲要咁有格調,今日卒之有機會嚟試吓。



Kirin Ichiban Frozen Beer,口感層次豐富清爽,有好重嘅小麥香氣,餸串燒一流。



燒三文魚鰭,三文魚鰭油脂豐富,28蚊有三件真係物超所值。



自家製和牛棒,月見雞串就食得多,呢一個自家製嘅和牛棒版本嘅月見牛真係非常獨特,以新鮮和牛攪碎而成,入口軟淋而富有和牛嘅香味。



炭燒豬頸肉,豬頸肉醃得相當入味,配合頸肉獨有嘅豐厚脂肪,滋味非常。



Barton & Guestier,呢一隻嚟自法國波爾多,擁有300年歷史嘅老字號,有土壤、礦物同皮革嘅複雜度,單寧中等,非常之 food friendly。



鹽燒燒白鱔串,白鱔肥美,串燒過後將魚油悉數迫出,加上燒到脆身嘅魚皮,非常出色。



極品即燒乳豬,燒乳豬外皮非常香脆,豬味濃郁,特別鍾意佢幾十蚊都有交易,細細一段,餸酒一流。



汁燒牛小腸,牛小腸好少地方有得食,見到餐牌有就即刻嗌番一串嚟試下,牛小腸口感軟嫩,牛味同油脂嘅嘅香氣相輔相成,從來都覺得牛腸係帶有牛味嘅豬腸,整體食感極富層次。

鳯梨燒,經過一輪肉肉油脂嘅纏綿過後,食番個酸甜多汁嘅鳳梨燒,正好解膩。



燒棉花糖,廚師將簡單嘅燒棉花糖放喺 cocktail 酒杯之上,賣相精美。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食