睇餸食飯 (Closed)

自從前年（二零一九年）「新冠肺炎」入侵「香港」，在「香港」爆發疫情之後，想在光顧食店堂食晚餐，已經變成了遙不可及的事情，人人彷彿都已經習慣食外賣飯盒，但是飯盒始終不及中式小菜那麼有家常菜的感覺。於是一些主打售賣自選小菜和客飯套餐的外賣食店，近年在「香港」飲食界裡面忽然成為了風潮，有如「雨後春筍」，至少讓人不需要只購買外賣飯盒，也可以選擇購買小菜食品，回家之後自己煮白飯配小菜也是不錯的做法。但是這些主打自選小菜和客飯的外賣食店，食店製作的小菜餸菜食品餐牌實際內容，都各有不同。有些食店有製造慢煮「牛腩」，有些食店則造不到，有炒牛肉在內的小菜食品提供，已經是不幸中之大幸。至於在「筲箕灣道」旁邊的外賣小菜店「睇餸食飯」則屬於後者，我甚至無法在「睇餸食飯」餸菜食品裡面，找到任何跟慢煮「牛肉」食品有關係的餸菜。結果我只是購買了「單餸飯」，至於「單餸飯」餸菜方面，我則選擇了享用「青瓜雲耳炒雞柳」，「睇餸食飯」還附送了一碗味道微鹹的「老火湯」。「青瓜雲耳炒雞柳」「青瓜」的實際口感被炒得頗腍，而且稍為吸收醬汁裡面的少許鹹味，至於「雲耳」實際口感相對「青瓜」而言，「雲耳」口感感覺頗為爽脆。至於「雞柳」在「