

剛開始主廚就細心為我哋介紹不同醬料與食物配搭,再來又有清酒介紹,令人愉快的開始。

清酒依然係揀返一枝易入口、小小甜,入口純香。依家重做梗同樣的買一送一

再來是必食的甲羅燒
係我的大愛,濃厚的鮮味,重有少少的蟹肉,配以餅乾,yummy~


主角上場-牛肉盛合
有不同部位的牛牛,未燒已經見到均勻的油花,開始由油脂最豐富的燒起,最後係由口感彈性的牛舌作結。


和牛三角胸小排 - 入口即化,口感柔軟


和牛牛背峰 - 油脂分布更細緻


和牛腩 - 牛味更濃,而更有口感


牛心 - 味道較重,配以店內自家製蕃茄汁變得fresh,而且口感爽口


牛舌 - 最令人驚喜,咬口非常有彈性,似彈牙的脂肪,完全沒有腥味👍🏻👍🏻👍🏻



炭燒虎蝦 - 主廚幫手燒既好處就係唔會燒過龍,自己燒永遠都係完熟,特別大大隻果d,今次啱啱好,中間未完全燒到實色,彈牙爽口

唔好以為係燒春雞........係燒鵪鶉,肉質更嫩滑。而且要好有心機去燒,又要完熟又唔可以燒燶翼尖

炭火雞......呢個除左有視覺享受,炭燒味更突出,肉質嫩滑。

免治雞肉餅
呢個真係令人滿足既聖誕LUNCH

