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2018-09-18
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一聽到辣字，我就彷彿立刻聞到麻辣香，自然地吞口水中。這晚來到望月軒，不光是止渴，而是吃了頓非常滿足的川菜。這裡可不只有辣菜，不辣菜式多的是。但我的胃子是要留給涼拌窩筍絲 $58 及 陳醋小雲耳 $68。 爽脆又開胃，那有不吃的理由! 川菜辣子系列代表作，當然是歌樂山辣子雞$138，雞粒大小剛好，也炸得剛剛好，金黃鬆脆，麻辣中還吃到點鮮甜，非常惹味。乾辣後，來個濕辣，這個極品毛血旺 $368，不得了。鍋子裡的材料非常多，有蝦、大腸、午餐肉、鴨紅、萵苣、筍、黃喉、貴妃妦、香腸等等，還有粗粗的薯粉，吸滿辣汁，可不是說笑! 比辣子雞更辣! 辣得不想把食物停留在舌上太長時間! 唯略嫌鹹了一點點。平日在川菜館都有吃樟茶鴿，因為實在太喜歡這煙燻氣味，這晚多人吃，可以點樟茶鴨$138了。我覺得呀，吃這道菜就像做spa時一樣，先從鼻子嗅到香氣，再吃下去時，味道就會更香濃。鴨肉外脆酥內嫩，細嚼下滲出煙燻味，也有點咸香呢！吃辣的，喝杯酒倒是不錯的享受，梅酒香甜濃郁，好易入口，不知覺又喝多了.....
這裡可不只有辣菜，不辣菜式多的是。但我的胃子是要留給涼拌窩筍絲 $58 及 陳醋小雲耳 $68。 爽脆又開胃，那有不吃的理由!
川菜辣子系列代表作，當然是歌樂山辣子雞$138，雞粒大小剛好，也炸得剛剛好，金黃鬆脆，麻辣中還吃到點鮮甜，非常惹味。
歌樂山辣子雞
$138
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乾辣後，來個濕辣，這個極品毛血旺 $368，不得了。鍋子裡的材料非常多，有蝦、大腸、午餐肉、鴨紅、萵苣、筍、黃喉、貴妃妦、香腸等等，還有粗粗的薯粉，吸滿辣汁，可不是說笑! 比辣子雞更辣! 辣得不想把食物停留在舌上太長時間! 唯略嫌鹹了一點點。
極品毛血旺
$368
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平日在川菜館都有吃樟茶鴿，因為實在太喜歡這煙燻氣味，這晚多人吃，可以點樟茶鴨$138了。我覺得呀，吃這道菜就像做spa時一樣，先從鼻子嗅到香氣，再吃下去時，味道就會更香濃。鴨肉外脆酥內嫩，細嚼下滲出煙燻味，也有點咸香呢！
樟茶鴨
$138
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吃辣的，喝杯酒倒是不錯的享受，梅酒香甜濃郁，好易入口，不知覺又喝多了.....
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