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2021-05-02 156 views
疫情開始便好好珍惜可以出去食的日子,畢竟疫情說爆就爆,餐廳說禁便禁,我發覺每次停幾個月,便有餐廳會消失不見,但同時也會有一堆新餐廳冒出來,真的只能說很勇敢呀。這天和朋友來吃的日式鐵板燒也是剛開沒多久,價錢算是中位價吧,而且坐得很舒適,很值得推薦!-我點的是「精選鐵板燒晚餐」,價錢是$688+10%,足足有10道菜,是不是性價比很高!-另外我覺得很有趣的是,餐廳有直播,如果你不是坐廚房前面的位置,也可以實時知道下一道菜吃什麼呀!-前菜三點我最欣賞的是那個紅紅的日本蕎頭,味道很討好,不會過酸。另外,中間那個泡菜味的梨(應該是),也真的是好好吃,左邊的牛蒡也是很清爽,吃完三點就有種胃已開的feel!-野菜沙律看似平平無奇的野菜沙律,其實重點是那個自定調配的鳳梨汁!酸酸甜甜的自然味道,與新鮮野菜很配。-刺身三點盛一上桌就被那隻巨型帶子嚇到了,它除了有外表,內裡也是很好吃,鮮甜的味道很出眾,很一般在壽司店吃的完全兩回事。另一吞拿魚也是新鮮呀,肉是軟綿的,像剛切出來一樣,還有那個像兔子一樣的蝦,味道甘甜粘糯,口感也是很清甜。-車海老配桔子醬/銀鱈魚車海老的造型很可愛,像蝴蝶一樣,肉質飽滿,彈滑爽脆
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疫情開始便好好珍惜可以出去食的日子,畢竟疫情說爆就爆,餐廳說禁便禁,我發覺每次停幾個月,便有餐廳會消失不見,但同時也會有一堆新餐廳冒出來,真的只能說很勇敢呀。這天和朋友來吃的日式鐵板燒也是剛開沒多久,價錢算是中位價吧,而且坐得很舒適,很值得推薦!
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我點的是「精選鐵板燒晚餐」,價錢是$688+10%,足足有10道菜,是不是性價比很高!
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另外我覺得很有趣的是,餐廳有直播,如果你不是坐廚房前面的位置,也可以實時知道下一道菜吃什麼呀!
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前菜三點
我最欣賞的是那個紅紅的日本蕎頭,味道很討好,不會過酸。另外,中間那個泡菜味的梨(應該是),也真的是好好吃,左邊的牛蒡也是很清爽,吃完三點就有種胃已開的feel!
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野菜沙律
看似平平無奇的野菜沙律,其實重點是那個自定調配的鳳梨汁!酸酸甜甜的自然味道,與新鮮野菜很配。
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刺身三點盛
一上桌就被那隻巨型帶子嚇到了,它除了有外表,內裡也是很好吃,鮮甜的味道很出眾,很一般在壽司店吃的完全兩回事。另一吞拿魚也是新鮮呀,肉是軟綿的,像剛切出來一樣,還有那個像兔子一樣的蝦,味道甘甜粘糯,口感也是很清甜。
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車海老配桔子醬/銀鱈魚
車海老的造型很可愛,像蝴蝶一樣,肉質飽滿,彈滑爽脆,而銀鱈魚的肉質細嫩,有一點點入口會化的感覺,配上微暖的魚油,吃著是滿滿幸福的感覺。
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安格斯牛小排
終於吃到肉肉了,其實已經開始有點小飽的感覺,餐原本的是安格斯肉眼厚燒,我加$88換了安格斯牛小排,牛小排是牛的前胸肋骨部位,油脂分部均勻,鐵板燒後還帶有一點血水,吃起來肉質柔軟但又有一點點咬勁,比起肉眼,牛小排更適合我這個「無牙婆」哈哈。
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壽司
那個有點火炙的左口魚壽司是人間極品吧,比起在壽司店吃的來得更厚肉,火炙後的油脂更加crazy,加上有點黑松露在上面,吃起來更加幸福滿滿。
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麵豉湯
這個麵豉湯有點特別,看起來有點油油的,但喝起來竟然是很清爽,而且好像有一點點魚的味道(應該是吧),好喝!
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櫻花蝦牛肉蛋炒飯
炒飯是鐵板燒最功夫的一道吧我覺得,都已經8-9分飽的時候,還是吃一碗飯,那定必要很吸引才可以呀!炒後飯粒也不會死硬,反而有點粒粒分明的感覺,配上櫻花蝦+牛肉+蛋層次超多又豐富。
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自家製甜品
竟然是很大一碗的牛奶布甸!口感很綿滑,是很動L的那一種,而且我喜歡它牛奶的味道很高級!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-04-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$688 (Dinner)