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久別重逢再試, Keep得到水準
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Level 3
2025-07-22
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喺啟德體育園逛完,忽然好想食Cake, OpenRice 睇下附近有無啱口味嘅Cake shop,搵到呢間。記得上次幫襯呢間餅店都已經十年前。一間本地品牌算有水準嘅餅店。


以前Napoleon 是呢間店其中一款signature 糕餅, 今次當然再要買一件試,見餅櫃內其他糕餅都非常吸引,在選擇困難症下再揀多3件。 平均每件都要$60, 即管看看味道如何。




《Sun Shine Muscat 》
呢類果撻,我通常都會生果和餅底分開食。提子甜,份量算多,面層蓋上薄薄一層醋桃味啫哩,造形賣相一流,杏仁餅底鬆化。


《Sweet Heart 》
切落去,心心入面有荔枝mousse 混合raspberry 奶油, 酸酸甜甜,配上杏仁蛋糕墊底。味道幾豐富,配上底層蛋糕一切食, 唔會太膩。


《Cherry Napoleon 》
千層酥皮食落鬆化香脆,Custard Cream做得夠順滑杰身, 但略嫌味道偏淡唔夠甜, 再配上我喜愛嘅車厘子, 食得相當滿足。


《Chestnut Sphere 》
喜歡吃栗子的我, 我會特別欣賞用栗子造嘅食物。鬆軟海綿蛋糕外鋪滿栗子 Vermicelli, 蛋糕內滿載幼滑油奶,再加入Crunchy Pearl, 食時口感豐富, 味道濃郁, 但吃後確實有點膩。


試過呢幾款餅,餅嘅造型賣相唔錯, 味道上搭配得宜, 可以話好睇又好食。 餅嘅甜度亦唔會太甜,較適合香港人甜度口味。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
Value