fokmuse
串燒有質素,驚喜!
fokmuse
Level 4
2024-04-04
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是晚同朋友去了中環,知道呢間酒場既串燒有高度既評價
於是便試了,果然沒有令我地失望

串燒整體燒得很有風味
最重要是不乾,恰到好處,老實說,這個優點有時一些居酒居都未必做到

睇返價錢,都係好實惠既
唔少常見既串燒好似豬頸肉、魷魚、雞翼等,都係十幾廿幾蚊就得
海鮮類都好合理
所以好適合黎飲酒+食晚飯
落樓都唔貴,係中環呢個地段真係幾難得
重要,味道真係好唔錯!

此外,串燒既味道仲可以揀辣度
有大、中、小辣
喜歡辣既朋友岩晒

店家既場都算大
分室外室內的
室內的就氣氛濃烈些,有歌有投射幻燈
坐位都舒服,尤其喜歡店家既高身椅
其實高身椅都係唔太舒服,因為冇得靠背同可能吊腳
而呢度既高身椅既size 好大、質料好硬
坐左上去感覺好穩、舒服,我真係幾滿意呢一環!

室外環境坐得更闊落
吸煙、喜歡自己風既揀出面就好

服務方面,有兩位女侍應同一位經理在樓面
都係好好禮貌
尤其經理會好有條理解釋一些食物的製作
係酒場黎講估唔到遇到呢個水平既服務
➽牛油果豚肉燒 $28
牛油果很creamy 口感
幾夾豚肉~
➽燒豬大腸(十大排名)$26
燒完的大腸都易咬
這款送酒真係一流

➽鹽燒雞翼 $22
不乾不柴
鹽度適中~ 
➽王子燒 $38
這個味道沒有坊間整得那麼甜
不錯!
➽椒鹽日本黑豚 $22、鹽燒豬頸肉(人氣之選)$19、炭燒鴨胸 $24、風味燒雞腎串(人氣之選)$19
幾夠juicy
肉質易咬! 
➽香蒜蔥花廣島蠔 $32/隻
落既蔥花同香蒜都夠多,香味十足
➽牛油燒大頭蝦 $58/隻
好大隻既大頭蝦
頭的蝦膏係精華,要食埋!
➽咖喱魷魚串 $26
有咖喱香但不辣
要試的一款!
➽香蒜燒鮮鮑魚 $82/3隻
鮑魚肉質爽彈
而且香蒜提昇個惹味度
➽椒鹽薄燒白鱔 $28 
好juicy 既白鱔
可能店家將其切得較細件
火喉易掌控
這樣易熟又不會過火
所以出黎肉質係岩岩好
好好味
➽招牌茄子燒(人氣之選)$42、燒娃娃菜 $15
一整條茄子燒出黎份量好大

兩樣既調味都好惹味
就算係蔬菜都好好食!
推薦!
➽Magners $58
蘋果酒味的一款啤酒
淡淡的蘋果香
而酒味不太濃,比一般啤酒淡一些
送串燒不錯呀~!
➽Wednesday(Bubble) $115
侍應會係飲品上打個氣泡
係可以打卡既一杯飲品
梳打既味道清清地
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value